口感脆嫩 肉香藕盒
莲藕一般成熟于金秋时节，它的口感清脆爽嫩，而且无论是生吃还是做熟了之后都有着非常不错的味道。这次给大家推荐的这款肉香藕盒，搭配到了猪肉一起炸制，味道自然是清香爽人，作为家常小吃是再好不过的啦，大家如果有兴趣不妨一试咯。
主料
藕 1个 鸡蛋 1个 猪肉馅 1碗
辅料
食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 香油 适量 淀粉 适量 小麦面粉 适量 植物油 适量 五香粉 适量 十三香 适量
1 将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底
2 将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可；将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可
肉香藕盒的做法_怎么做肉香藕盒_肉香藕盒如何做
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