清脆爽口 干煸藕丝
莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。莲藕的做法很多种,炒,拌,炖,今天用来干煸,又是一种风味哦。
主料:
莲藕
辅料:
生抽,蒜头,孜然粉,胡椒粉
温馨提示:
藕炒断生即可。
制作步骤:
1.藕切丝。
2.葱蒜切细。
3.热油炒香蒜粒。
4.倒入藕丝翻炒。
5.加入盐,生抽,胡椒粉,孜然粉炒匀入味。
6.最后撒上葱花即可
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