时间不够用~[红烧藕饼]

2024-10-19 03:55:24

最近放假在家，也没闲着，不仅没觉得无聊，还老嫌时间不够用。每天早上午看看电视再买菜做饭，下午上会网做做点心，晚上有时会去练练瑜伽，有时散散步，回来就该睡了。摆在床头的几本书，计划着每天睡前看看，到现在也才翻了几页。不得不感叹，时间怎么不够用呢？
有一次在饭店吃了道菜，里面的主料就是藕饼，挺好吃。于是回来就自己琢磨了这道菜，连做了几次都挺受欢迎。再说了，藕是好东西，适合夏天吃。
时间不够用~[红烧藕饼]

原料：
藕（中等大小）1节、肉末300克左右、鸡蛋1个、姜末、盐、鸡精、淀粉、生抽、老抽、耗油、水适量。

时间不够用~【红烧藕饼】

做法：
1、藕洗净切碎末备用，买回来的绞肉（肥瘦比例3：7）再用刀剁剁；
2、肉末入大腕，加1个鸡蛋、适量姜末、盐、鸡精、淀粉、生抽往一个方向搅拌，直到肉变得胶粘有弹性；再将藕加入肉末种拌匀；
3、取一小团肉末放平底锅，用木铲轻轻压扁，小火煎至两面变金黄；
4、煎藕饼的同时，取半碗水加入少许生抽、老抽、耗油拌匀调成汁，将汁倒入锅中略没过藕饼，大火煮开后小火收汁，直到藕饼熟透。
时间不够用~[红烧藕饼]

时间不够用~【红烧藕饼】(2)

PS：
最后可加少量淀粉水勾芡可以让汤汁粘稠，色泽更漂亮；
老抽不可多放，不然会上色太深。
时间不够用~[红烧藕饼]

时间不够用~【红烧藕饼】(3)

赞 (0)

软嫩滑香红烧藕饼

我们一般在市场或者超市都可以很轻松买到新鲜的莲藕,买回来无论是生吃还是做成菜或者小吃都是非常不错的.这次给大家推荐的这款红烧藕饼,就采用到了猪肉馅与其一起搭配着煎制而成,成品鲜嫩滑口,吃起来的味道特别 ...
红烧带鱼

小牛烹香香 blog 授权原创博客原料: 1.带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味): 2.姜片.大蒜.葱均适量: 3.生抽2汤匙.陈醋1汤匙.冰糖3-4颗.盐少许搅拌成湿料. 做法: 1.热 ...
"智慧之果"有助改善失眠消除疲劳

生活力不从心,时间不够用,精神压力大,晚上失眠变成了家常便饭.面对夜不能寐,我们有什么好办法呢?不妨试试"智慧之果".香蕉是常见的水果,虽然它其貌不扬,但是功效和作用却很大,香蕉所 ...
上班族吃快餐怎样才能保证健康?

都市生活的生活节奏是人们做津津乐道的,身处之中的人们总是会觉得时间不够用,恨不得学会了分身术才好.与此同时,人们的饮食习惯也开始发生变化,速食食品迅速在城市白领和学生群体中风靡.如何在保证健康的前提下 ...
不用卤料快速做卤蛋-啤酒卤蛋

中秋三天,眨眼工夫就过去了,假期总是短暂滴,总觉得时间不够用.人们对假期的期待和向往,主要是因为它充满着无限的不定因素,可以随心所欲去做自己想做的事情.其实呢,无论工作和生活,只要怀着感恩的心,用心去 ...
土豆泥柴鱼片拌饭

以前特别喜欢吃章鱼小丸子上的柴鱼片,于是买了很多,结果单吃这个柴鱼片还真没啥可以圈点的地方,于是想到了放到自创的菜里面.最近都感觉时间不够用,做了简单的便当给LG带去. 柴鱼片,鲣鱼干刨成薄片,因象木 ...
干烧鲫鱼-冬吃鲫鱼正当时

干烧鲫鱼-冬吃鲫鱼正当时爸喜欢钓鱼,来广元这么久一直到处巡视却迟迟不肯动手,认为这个地方能钓鱼的地儿不多,在朋友推荐下去了一处池塘,早上出门下午回家,收获丰厚到妈拎不动的程度.看着这么多鲫鱼,虫爸开 ...
省时省力做饭的骨头汤-自制高汤

省时省力做饭的骨头汤-自制高汤很多妈妈说很忙没有时间给宝宝做饭,我也常常会觉得时间不够用,但宝宝的饭不能凑合,要新鲜.均衡.丰富才好,我把我的一些经验感受和大家分享一下吧. 我在空闲的时候会炖一大锅 ...
自测你的压力有多大

自测你的压力有多大现代生活中没有压力是不可能的,有了压力才有动力,但如果压力过大,那就要减压才能继续健康前行.你知道你的压力有多大吗?问答下面问题然后做一下自测吧! 问题: 1.你常常莫名其妙地感到 ...