素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

昨天做的是这个大白菜炒黑木耳,经常吃点黑木耳很好的,听说还抗癌呢。
黑木耳大白菜:
素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

原料:
大白菜、黑木耳5朵、青红辣椒少量。
做法:
1、大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒;
素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

2、黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝;
素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

3、等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒;
素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

4、洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分
钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦。
素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养

素炒黑木耳大白菜-----蔬菜也营养(2)

(0)

相关推荐

  • 十大误区让蔬菜的营养价值大打折扣

    <2013年北京市卫生与人群健康状况报告>指出,10年来人们的膳食模式比过去更健康,深色蔬菜人均每日摄入量为89.5克,较2002年增加了92.8%,但与150-250克的推荐量相比,还有 ...

  • 孕妈妈如何吃蔬菜更营养-油醋大拌菜

    油醋大拌菜 原料: 小黄瓜.沙拉菜(苦菊).香菜.绿豆芽.樱桃萝卜.小西红柿.黑木耳(泡发).豌豆.香油.香醋.糖.蒸鱼豉油.香草奶油面包粒(或坚果碎). 孕妈妈如何吃蔬菜更营养-油醋大拌菜 做法: ...

  • 3种最科学的吃蔬菜方法 营养好

    从科学角度说,有些蔬菜生食可以帮助人体获得必需的能量,也可帮助人体解毒去污,同时可吸收丰富的营养素. "人可以一月不吃鱼肉,但不可一日无蔬".在如今的时尚生活中,蔬菜对人来说已越来 ...

  • 各种蔬菜的营养及作用

    蔬菜中含有大量水分,通常为70%-90%,此外便是数量很少的蛋白质.脂肪.糖类.维生素.无机盐及纤维素.蔬菜含有多种矿物质.维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用.蔬菜大致可分为三大类:叶菜( ...

  • 各类蔬菜最营养吃法

    蔬菜因可食部位的不同.颜色的深浅.生期的差异以及同一株蔬菜的不同部位而导致其营养成分及含量也不一样,选购时可根据需要侧重选择. 一般来说,蔬菜可分为茎叶型.块根型和果实型三大类,此外还有花类和瓜类蔬菜 ...

  • 深色蔬菜一般比浅色蔬菜有营养

    新鲜的蔬菜水果是国际公认的防病保健食物.北京市人民政府<首都市民健康膳食指导>.中国营养学会<中国居民膳食指南2007>联合推荐,蔬菜一般深色好于浅色,叶部营养高于根茎.叶菜高 ...

  • 生吃蔬菜的营养和保健作用

    专家建议可用下列方法生食蔬菜,坚持每天饮用自制的新鲜蔬菜汁.将新鲜蔬菜凉拌,可酌情加醋,少放盐. 按中国人的习惯是将大多数蔬菜烹制后食用,而在西方饮食中,大多蔬菜都是生食的.从营养和保健的角度出发,蔬 ...

  • 蔬菜色彩搭配营养更好

    红色的富含番茄红素,可增活力:黄色的含胡萝卜素,保护视力,紫色的含花青素,预防朽迈:绿色的富含胡萝卜素和类黄酮,护心护肝:白色的水分和糖分含量高,美肤润肺. 1.西红柿:红的番茄红素多,黄的胡萝卜素多 ...

  • 深色蔬菜的营养高于浅色蔬菜

    在最新版本的中国居民膳食指南中,中国营养学会特别推荐了深色蔬菜:在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中,最好深色蔬菜约占一半.一般来说,蔬菜中,深色好于浅色,叶部营养高于根茎.叶菜高于瓜菜. 深色蔬 ...