南瓜鸡蛋饼

南瓜鸡蛋饼成品图片
南瓜鸡蛋饼

原料:
南瓜500g、鸡蛋一个、盐1g、食用油。

南瓜鸡蛋饼

做法:
1、南瓜洗净,去瓤,切成大块;
2、将南瓜刨成丝;
3、加入鸡蛋、盐拌匀;
4、取适量揉成球状,再压扁,平底锅烧热后倒油,放入南瓜鸡蛋饼坯子,下火煎到两面金黄即可。
南瓜鸡蛋饼

南瓜鸡蛋饼(2)

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