葱花摊饼:最简单省事的方法做一块鸡蛋饼
葱花摊饼：最简单省事的方法做一块鸡蛋饼
飞雪这儿有一个更省事的方法，一样可以吃到鸡蛋饼哦。
原料：
鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克；
调料：
盐3克、胡椒粉2克、油15克。
做法：
1、面粉放在容器中；
2、加入水和10克油，2克盐；
3、搅拌成糊状；
4、放在电饼铛中摊平，烙好后，取出；
5、葱洗净后切末；
6、倒入鸡蛋液中，加入5克油和1克盐；
7、放在电饼铛中摊开，蛋液尚未凝固时；
8、将摊好的饼放在上面，用铲子按平；
9、倒过来再烙一会儿；
10、发现刮刀原来也有这好处，可以把面糊弄干净。
飞雪有话说：
1、面粉和水的比例是1:1.5，比较好摊饼；
2、有人说饼摊不薄，主要是你没有用铲刀，用了铲刀，就会很方便了；
3、饼里少许些油，不会粘锅，鸡蛋也是同样的道理；
4、如果用平底锅，火不能太大；
5、喜欢胡椒粉可以放些，不喜欢的不用放；
6、另外里面夹一根油条，或是一些火腿蔬菜是不是更好吃呢?创意无限，就等你了。
葱花摊饼：最简单省事的方法做一块鸡蛋饼
相关推荐
-
创意无限----N种方法做韭菜鸡蛋饼
第一种 这是改良的烀饼(我不知道这个HU写得对不对),这是我婶婶教我做的一道面食,婶婶一是老北京,会做不同花样的面食,让我羡慕得要死．不过她做的烀饼是不放鸡蛋的,全是韭菜吃起来胃有点吃不消,所以我给改 ...
-
用最省事的方法做一碗讨好的乌发佳品:黑芝麻糊
用最省事的方法做一碗讨好的乌发佳品:黑芝麻糊 提起黑芝麻糊,我印象中最深的记忆莫过于二十年前,第一次吃到,给我留下了抹不去的印象.真是一缕浓香,一缕温暖.特别是冬季,一碗暖暖的喝下去,心中顿时充满了对 ...
-
四月做一道超有营养价值的香椿鸡蛋饼
今儿继续用春季时令鲜蔬做美食,这次分享的是一款超有营养,做法又非常简单的香椿鸡蛋饼. 对于香椿我也算是从小吃到大了,因为在我还是几岁的时候,老宅里的角落种了一棵香椿树,每到春季的时间我就超喜欢揪上一大 ...
-
鸡蛋饼再升级夹馅版-减肥从健康早餐做起
这个鸡蛋饼我从小就会,记得那时刚读小学,喜欢跟着比我大5岁的姐姐玩,她嫌弃我是个甩不掉的尾巴,可我跟的执着,她也没办法.每次她去邻居家跟那两个姐姐玩的时候,我就跟小丫鬟一样的伺候左右,什么饿了,去给做 ...
-
用最简单的方法做最好吃的家常--红烧鳊鱼
鳊鱼就是武昌鱼.地球人都知道,这是咱武汉最有名的一条鱼,也是咱湖北人民心里份量最重的一条鱼. 之前上过清蒸武昌鱼,这次是红烧... 相对于清蒸来说,红烧的法子更家常.在平民餐桌上也更常见更受欢迎... ...
-
家常葱花饼-简单易做的家常饼
家常葱花饼 原料: 面粉300克.开水180ML.大葱.盐.油适量. [5] [6] 家常葱花饼-简单易做的家常饼 做法: 1.面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状: 2.等一会,待不烫手, ...
-
用家传的方法做道少油茄子--家常煎茄子
用家传的方法做道少油茄子--家常煎茄子 这题目"家传"有点忽悠哈,就是很简单的煎茄子,但真是我家我从小就吃茄子方法,就是给茄子划刀,让其更能煎透,更好入味. 原料:茄子2条.青红椒 ...
-
简单省事的日式煎蔬菜
日式煎蔬菜 原料: 圆白菜半个.鸡蛋1个.面条1小把.生抽1大匙.盐1小匙.面粉适量.木鱼花1小撮.海苔丝1小撮.沙拉酱随意. 准备: 1.圆白菜洗净切成细丝. 2.干面粉中打入鸡蛋: 我大约用了20 ...
-
[无油无水版红烧肉|电压力锅蒸红烧肉]简单省事的无油无水版红
红烧肉是一道大众菜,以五花肉为基本原料,南北做法各不相同,同样,每个人做出来的味道也不一样.做得多了,人人都有一套属于自己的独门秘笈.葱姜蒜和花椒水腌制五花肉块,用红糖和老抽给肉上色,不用油不用水,采 ...
