家常风味 腊肠炒豆角
腊肠是我国的一款传统美食,一般都是秋冬季节开始制作,其风味可以有很多种,这次给大家推荐的这款腊肠炒豆角,采用到的是香甜的广式腊肠作为主料,搭配着新鲜的豆角一起炒制,成品鲜香嫩爽,吃起来虽然比较清淡,但也是同样的开胃下饭哦。
主料
豆角 1把 腊肠 5根
辅料
色拉油 适量 食盐 少许 白糖 2克
1 豆角手撕去老梗,断成5厘米长,洗干净备用
2 腊肠洗去表面尘灰、斜切成片
3 下油热锅,爆香腊肠,下豆角,洒点点开水,翻炒3-5分钟,至豆角变色变软,加入食盐、少许白糖提鲜即可
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