鲜香软糯 生炒腊味糯米饭
糯米饭的味道一般是吃过的话就肯定忘不了，与一般的米饭不同的是，糯米饭的口感非常细腻，而且可以和很多食材一起搭配做出独具口味的美味出来。这次给大家推荐的这款生炒腊味糯米饭，腊肠的咸香渗入到每一粒糯米当中，口感十分鲜美，值得大家一试哦。
温馨提示：
1. 浸泡香菇和虾米的水不要倒掉了，加入到米饭内味道更香；
2. 在做米饭的时候，刚倒下去会结成团，但是不要担心，加入水后就会散开；
3. 注意要分次加入水，这样好控制水量；
4. 干贝与虾干最好不要省略，可以提鲜。
主料
糯米 150克
辅料
腊肠 1根 腊肉 50克 干香菇 6朵 干贝 5粒 虾干 5颗 芥蓝梗 适量 芹菜 适量 细香葱 适量 味极鲜酱油 2汤匙 黑胡椒 适量
1 糯米提前浸泡1个小时，干香菇浸泡20分钟；
2 腊肠切片，腊肉切丁，泡好的干香菇切丝，芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁，干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟；
3 蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭，蒸30分钟左右取出稍放凉；
4 锅内放入适量油，放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味；
5 加入蒸好的糯米饭；
6 分次加入少量浸泡香菇的水；
7 将米饭炒散后，放入香菇丝；
8 加入2汤匙味极鲜酱油，继续翻炒；
9 放入所有青菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
生炒腊味糯米饭的做法_怎么做生炒腊味糯米饭_生炒腊味糯米饭如何
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