鲜香滑嫩 三味鸡丝

鸡肉的营养丰富,脂肪和胆固醇的含量很低,是一种非常健康的肉类哦。这次给大家推荐的这款三味鸡丝,是一款在江浙一带非常流行的美食,采用到了豆芽和鸡肉的搭配,再辅以各种调料,成品的口感十分丰富,吃起来开胃爽滑,令人回味无穷。

主料

公鸡 500克 绿豆芽 150克

辅料

姜 3克 姜汁 5克 蒜 4克 花椒粉 2克 白砂糖 2克 醋 3克 酱油 5克 辣椒油 5克 香油 5克 芝麻酱 6克 芝麻 5克 味精 3克

1 将公鸡宰杀洗净,去除内脏后下入沸水锅,煮至断生捞出(用竹签戳入鸡腿肉厚处,见无血水冒出即可),切成丝

2 将绿豆芽洗净,掐去两头,在开水中焯过,放在盘内垫底,上面放上鸡丝

3 如有西红柿,可切成花瓣形镶在盘边,使色彩更加艳丽

4 将三味调料分盛于3个小碗内,随鸡丝上桌,供随意蘸食

鲜香滑嫩 三味鸡丝

三味鸡丝的做法_怎么做三味鸡丝_三味鸡丝如何做

(0)

相关推荐

  • 鲜香滑嫩 羊肉炖白萝卜

    羊肉是一种营养特别丰富的肉类食材,一般它的烹饪方法也有很多,口感也是相当不错的.这次给大家推荐的这款羊肉炖白萝卜,搭配到鲜香滑嫩的白萝卜一起炖制,羊肉的腥味已经完全去除掉了,非常值得大家来试试看哦,做 ...

  • 鲜香滑嫩 香菇胡萝卜炖鸡腿

    香菇的口感非常鲜嫩,而且营养丰富,无论是做成汤还是炒菜,味道通常都不会差.比如这次给大家推荐的这款香菇胡萝卜炖鸡腿,搭配到细嫩的鸡腿还有美味营养的胡萝卜一起,做法很简单,成品的口感也是鲜香滑嫩,开胃又 ...

  • 鲜香滑嫩--鸳鸯鱼头

    我很爱吃鱼头,小赌爱吃鱼肉,刚好两人分工合作,呵呵~~~ 吃排骨的时候也是这样,他爱吃纯肉的,我爱吃脊骨.棒子骨之类的.小赌总说那些东东哪有肉啊?我呢,认为他不会吃,嘿嘿~~~ 吃嘛,吃的就是味道,吃 ...

  • 鲜香滑嫩 韩国泡菜糖桂花烤翅

    鸡翅的胶原蛋白含量非常丰富,而且其他营养也很不错的哦.一般我们做鸡翅大多都是采用烧烤的烹饪手法,今天给大家推荐的这款鲜香韩国泡菜糖桂花烤翅的做法也比较简单,但是成品的口感非常鲜香滑嫩,吃上一口香气四溢 ...

  • 鲜香滑嫩 烤鸡翅

    鸡翅的营养很丰富,胶原蛋白含量也挺充足,所以爱美的女孩子们可不要错过这款美容佳品了哦.鸡翅的做法相当多种,不过用烤的方法可以说是最为普遍的一种做法了吧.这次就给大家推荐一款烤鸡翅的做法,鲜香滑嫩的口感 ...

  • 鲜香滑嫩的蒸排骨-粽香蚝油蒸排骨

    好多人要求我做蒸排骨,说自己做的蒸排骨,肉质比较柴.老.咬不动.上次臻妈生日我做了次豉汁蒸排骨,调料拌好入锅蒸之前,加了点淀粉,蒸好排骨特别的滑嫩.这个方法同样适用于其它类的蒸排骨,这不,我做了个粽香 ...

  • 鲜香滑嫩的虾球烩豆腐

    虾的家常做法虾和豆腐很搭, 既有醇香 又不失鲜美 豆腐爽滑 虾球弹牙 真是齿颊留香 做给妈妈吃 或是讨好宝宝们 都合适 虾球烩豆腐 材料:内酯豆腐.鲜虾.豌豆.胡萝卜.蚝油.胡椒粉.盐.高汤.香油 做 ...

  • 鲜香滑嫩 鸡丝炒苦瓜

    今天给大家推荐的是一款制作起来比较麻烦一点,但是口感十分鲜香爽滑的家常菜肴,名字叫做鸡丝炒苦瓜.苦瓜大家都知道了,是夏天去热消暑的佳品,今天这款菜再加上滑嫩的鸡丝一起来炒制,成品的口感就更加特别了.值 ...

  • 鲜香滑嫩 海蛏抱蛋

    海蛏,是海鲜的一种,应该还是算非常常见的,在超市或者海鲜市场都可以买到.这次给大家介绍一种烹饪海蛏的方法,就是用鸡蛋一起来炒制,成品鲜香滑嫩,口感独特,非常好吃.而且海蛏的营养也非常丰富,所以可以说是 ...