美味小食 风情炸鸡块
随着韩剧《来自星星的你》的热播,炸鸡这款平常可能大家不太待见的小吃现在也开始风靡起来啦。其实我们自己在家中,稍微花点心思和时间,也可以做出美味鲜香的炸鸡块出来的哦。这次就给大家推荐一款风情炸鸡块的制作方法,希望大家喜欢。
主料
鸡腿 500克
辅料
姜 10克 植物油 20克 醋 10克 食盐 3克 白砂糖 5克 香油 2克 淀粉 10克 小葱 15克
1 鸡腿洗净除去骨头,切成中块
2 葱洗净切葱花
3 姜去皮洗净切末备用
4 切好的鸡腿加入少许盐,外面裹上一层淀粉,用温油炸呈金黄色捞出,倒出余油
5 锅中放入醋、盐、白糖、香油、姜末和适量的水煮开后用水淀粉勾芡
6 倒入鸡块拌抄均匀,最后撒上葱花即可
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