滋补养颜 木耳山药栗子鸡
今天这道木耳山药栗子鸡绝对是一道大补的食品。板栗是延年益寿的滋补佳品。山药含有黏蛋白等多种营养,现在这几种营养丰富的食材炖在一起,是那么的美味。你还不来试试看吗?
主料:
童子鸡 1只、 板栗 250克、 山药 150克、 黑木耳 150克
辅料:
冰糖 适量 、 老抽 适量、料酒 适量、生抽 适量
生姜 适量 、盐 适量、葱 适量
温馨提示:
山药提示侵泡一会儿不会那么黏。
制作步骤:
1、鸡块放入凉水中,放姜片、料酒烧开后捞出洗净。
2、放入锅中炒干水分,放料酒。
3、放老抽、生抽。
4、放冰糖。
5、放入水大火煮开后改小火。
6、准备其余食材。
7、20分钟后放入板栗、山药,烧开后放盐。
8、等山药酥烂后放黑木耳再煮一会。
9、最后收汁撒上葱花。
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