黑胡椒烤虾
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黑胡椒烤虾:
原料:
大个海虾6只(约250g)、黑胡椒碎1汤匙(15g)、蚝油50ml、蒜3瓣、大葱1段(约5g)、老姜1块(约5g)、绍酒汤匙(15ml)、油2汤匙(30ml)。
黑胡椒烤虾
做法:
1、大个海虾剪去长须,将背部虾壳剪开,挑出虾线,用流动水冲洗干净;
2、老姜削去外皮,切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎;
3、在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油,混合均匀后腌制20分钟;
4、在烤盘中垫入锡纸,将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中,在将腌料余下的调味汁淋在上面;
5、最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中,用上下火烤制13分钟即可。
黑胡椒烤虾(2)
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