美味简易西餐--黑胡椒红酒羊排

美味简易西餐--黑胡椒红酒羊排
美味简易西餐--黑胡椒红酒羊排

原料:
洋葱、大蒜、红酒50ml、黑胡椒适量、香菜适量、盐适量、淀粉一小勺、苏打粉、羊排、橄榄油。
做法:
1、洋葱一个,大蒜8粒,用搅拌机搅成蓉。
2、红酒50ml,黑胡椒适量,香菜适量,盐适量,淀粉一小勺,苏打粉一小勺加入1中混合均匀。
3、羊排放入2中,用保鲜膜封起来,腌制一个小时入味。
4、用橄榄油煎羊排至适合自己口味的程度。撒上少许黑胡椒。即可。
美味简易西餐--黑胡椒红酒羊排

注:
1、可以用黄油煎,不过我觉得很腻,所以用了橄榄油,煎出来很香。
2、大火把锅烧热后,转小火煎,煎出来的羊排外焦里嫩。时间不超过5分钟为易。否则口感就没这么好了。
3、煎羊排的时候配上洋葱等素菜,甜甜的,香香的,吸收了羊排的汁水,也很好吃。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a01009zdd.html

美味简易西餐--黑胡椒红酒羊排

(0)

相关推荐

  • 在家做法式经典简易西餐

    我一直想学做一些材料简单又容易购买到的西餐.居住在这个小城市,很多西餐调料买不到,尤其那些新鲜的香草,我都是用干货代替的.想做点西餐玩玩,只有找些材料普通的来做.今天这道西餐,用的是很普通的猪里脊肉, ...

  • 红酒羊排

    红酒羊排 在国内一年难得吃上一次的羊肉,现在隔三差五就会做一次来解解谗,可能是国内五花八门的美食太多,让人应接不暇.现在么没得选,只能买啥吃啥了,不过正好遇到羊排打折,五折后再五折,算下来一欧一块大羊 ...

  • 黑胡椒红酒牛排的做法

    菜菜的食摄空间 blog 美食中国授权原创博客 黑胡椒红酒牛排的做法 原料: 牛排.红酒.黑胡椒.盐.黄油.红薯.柠檬汁.黄瓜. 黑胡椒红酒牛排的做法 做法: 1.买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里, ...

  • 简易家庭孜然烤羊排做法

    "孜然烤羊排制作简单,适合在家庭中制作,与家人一起分享孜然烤羊排的美味吧." 主料: 羔羊排1袋 辅料: 陈醋2大勺.小红辣椒4个.生抽1大勺.孜然料包1个.白芝麻适量.姜1块.蒜 ...

  • [今天吃西餐]红酒蘑菇牛排

    [今天吃西餐]红酒蘑菇牛排 今天换换口味,来吃西餐.做一道简单的红酒蘑菇牛排,搭配西兰花和烤马铃薯,在家里也可以轻松享用美味的牛排大餐-- 原料:(2人份) 牛排2块.橄榄油适量.洋葱1/2个,切碎. ...

  • [轻松做西餐]法式风味香料羊排

    [轻松做西餐]法式风味香料羊排 买到品质很好的小羊排,正好可以来试试一直想做的法式风味羊排-这种西餐用的羊排是小羔羊(babylamb)的羊肋骨上的一部分,肉质非常鲜嫩,而且腥膻气味小,要到专卖西餐食 ...

  • 味觉视觉的双重享受香葱煎羊排

    跟猪肉.牛肉相比,羊肉最为鲜嫩,也难怪这个"鲜"字的半边就是羊.跟猪肉牛肉一样,羊肉根据部位的不同需要采用完全不同的烹调方式,那些筋腱较多的部位,比如前腿,就只能通过慢炖的方式将那 ...

  • 时时乐西餐 ,冬季美食攻略

    在时时乐,您只需要付出一道主菜的价格就可以轻松获得完整的营养,美味的西餐体验.浓汤,沙拉,烤肉,水果-.时时乐赋予休闲西餐新理念,在充分满足北京西餐爱好者口味的同时,带给大家轻松,舒适,惬意的国际化体 ...

  • 酥香烧羊排的做法

    "精心烧制而成的羊排经过简单的油炸,让羊排多了一种酥香,做法并不是很复杂,美味垂手可得." 主料: 羊排1000克 辅料: 丁香适量.桂皮适量.豆豉适量.酱油适量.香叶适量.草果适 ...