外焦里嫩 胡萝卜西葫芦水煎包

水煎包是我国的一种传统的风味小吃,各个地方都有自己独特的一些水煎包的做法。这次给大家推荐的这款胡萝卜西葫芦水煎包算是一种比较大众家常的做法了,需要的原料也比较容易收集,制作过程简单方便,非常适合在家里制作,大家一起来看看吧。

主料

猪肉馅 250克 小麦面粉 400克 胡萝卜 2根 西葫芦 1个

辅料

食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 蚝油 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 植物油 少许

馅料做法:

1.胡萝卜与西葫芦擦丝放一旁控干水分

2.猪肉馅加入盐后“打水”:肉馅加少许水顺一个方向将水拌入肉馅内

3.待肉馅打水完成(会比较有粘性),加入适量配料搅拌均匀

4.胡萝卜丝与西葫芦丝拌入肉馅中待用

水煎包做法:

5.将饧好的面团揉成条状,切(或用手揪)成均匀的剂子

6.剂子压扁擀成中厚边薄的圆面皮

7.将馅料包入面皮折边捏成圆包子形放一旁饧发15分钟

8.平底锅小火,刷薄油,水煎包放入锅内改中小火煎至底面略焦黄

9.锅内倒入淀粉水至包的1/3处,盖上锅盖,小火焖煎至收汁底面金黄即可

外焦里嫩 胡萝卜西葫芦水煎包

胡萝卜西葫芦水煎包的做法_怎么做胡萝卜西葫芦水煎包_胡萝卜西葫

(0)

相关推荐

  • 适合新手做的西葫芦猪肉馅饼

    经常有朋友们问我:做馅饼或是包子的时候,怎么把馅包进皮里?总是做不好,老是"漏馅"怎么办? 今天咱就上一个简易版的馅饼,把馅料放在面皮中然后一叠就行,不用担心面皮包不住馅料,再发生 ...

  • 健康素食:素炒台式米粉

    上菜啦,昨天上街买了几张背景纸,5种色彩的台币45元.又跟弟弟借了相机来拍照.本来想素菜没有什么特别的,就不用上了.收到好友三只熊的留言,她一片孝心要学习素菜,做给吃素的外婆吃.那我就不客气了,接下我 ...

  • 西葫芦鸡蛋饼

    一日三餐,早餐最为重要.每天坚持用早餐,养成良好的习惯,是保证身体健康要素之一.要早餐放到重要的位置. 如不吃早餐,易造成精神不振.早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上,胃处于空虚状态,不吃早餐 ...

  • 三丁水煎包的做法

    今天的早歺我们家的两位宝贝都很满意,其中还有一位吃的同时不忘表扬一下偶,说:"可以和上海比较有名的小杨生煎媲美啦!汗...小杨生煎不是人做的吗?对我来说只有想不到的,没有做不到的.哈哈..吹 ...

  • 你没试过的创新饺子馅:淡奶油咖喱西葫芦馅渐变煎饺

    你没试过的创新饺子馅:淡奶油咖喱西葫芦馅渐变煎饺 之前有介绍过用苋菜汁揉面做的饺子皮,但水煮过以后就没颜色了.我同期又试了煎的,嘿嘿,出锅后发现居然是渐变的啦,很是意外.而且煎饺做出来的尤为饱满,饺子 ...

  • 健康素食 油吃香菇西葫芦

    西葫芦的口感十分鲜嫩爽口,而且其营养也是非常丰富,是一款比较常见的家常小菜.西葫芦的做法有很多种,这次给大家推荐的这款油吃香菇西葫芦,它的味道由于有了香菇的加入所以让人觉得特别鲜香,吃起来也比较下饭, ...

  • 水煎包-素馅

    想吃水煎包又不想吃荤就做了素馅儿的,小白菜,粉丝,小虾皮组合在一起也蛮好吃的,没有什么技术含量,简简单单就完成了.出锅的水煎包趁热吃了好几个真是满足啊!温暖!就算是萧瑟的秋风也不觉得凉! 原料: 小白 ...

  • 香掉渣---[黄金水煎包]

    黄金水煎包: 原料: 面粉.酵母.西葫芦.猪肉.油.水.盐. 香掉渣---[黄金水煎包] 做法: 1.酵母溶于水中与面粉和成面团,盖保鲜膜放置到温暖的地方发酵至面团膨胀至原来约两倍大,里面有均匀的蜂窝 ...

  • 西葫芦鸡蛋饼:江西人家厨房灶前最家常的一道饼

    西葫芦鸡蛋饼:江西人家厨房灶前最家常的一道饼 西葫芦鸡蛋饼 原料: 胡萝卜30克.水100克.西葫芦100克.面100克左右.鸡蛋一只,盐2克.胡椒粉一克. 油15克. 做法: 1.胡萝卜切碎片加水1 ...