蘸酱腌黄瓜

蘸酱腌黄瓜
可能某种巧合就会让你和某座城市结缘,我结缘的城市现在应该算是南京,一座有山有水有城墙也有底蕴但还不算太繁华的城市。02年到南京上大学,也从开始的不适应到现在的慢慢喜欢,才明白习惯一座城市并爱上她是要拿时间去磨合的。繁华也好,安逸也罢,每个城市给予你的风景就如生命中每个女孩给予你的气息一样,不是一见钟情,更多的应该是和她的朝夕的相处!
我要和上海相处几天,写点最真实的上海之美!
蘸酱腌黄瓜

原料、
黄瓜4根、盐、甜面酱。
蘸酱腌黄瓜

做法:
1、黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。(我这个盒子是乐扣公司寄给我的,一直还没派上用场,先用在这里了^_^)
蘸酱腌黄瓜

蘸酱腌黄瓜

蘸酱腌黄瓜

2、一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后,就可以了。
蘸酱腌黄瓜

蘸酱腌黄瓜

3、腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样,不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻油,青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。外面饭店有蘸酱黄瓜卖,这个腌制后的蘸酱腌黄瓜也不错,你可以试着做一下。甜面酱超市有很多种口味的,适当的找寻你喜欢的口味。
蘸酱腌黄瓜

蘸酱腌黄瓜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100havv.html

蘸酱腌黄瓜(2)

(0)

相关推荐

  • 白菜营养价值高 可凉拌可蘸酱

    白菜的价值 1.吃白菜能补钙.大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克.一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙.有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙. 2.吃白菜养颜护肤.大 ...

  • 『妈妈牌独家秘制腌黄瓜』咬一口"咯吱

    腌制小黄瓜的这个方子是妈妈从我大姑哪儿学来的,当时我还开玩笑说:"腌个黄瓜还要煞有介事的写个方子啊?我大姑真逗."等我吃到用这个方子腌制好的黄瓜后才发现它确实与众不同,腌制后的黄瓜 ...

  • 世人皆知的山东特色小吃---大葱蘸酱

    世人皆知的山东特色小吃---大葱蘸酱 写这个话题,俺是有思想准备被拍砖的.呵呵,不怕不怕,俺可是带着高密度的钢盔出来滴!您要是特讨厌大葱的味道,就请赶紧转身吧.不过您可别仅仅因为受不了这大葱的味道而不 ...

  • 酸香爽口 醋汁腌黄瓜

    黄瓜是一种水分十分充足的蔬菜,就算生吃也是非常美味的.黄瓜还可以用来美容,所以平常多吃一点也是非常不错的.这次给大家推荐的这款醋汁腌黄瓜,就采用到了老陈醋来稍微腌制一下的方法,成品酸香爽口,让胃口不好 ...

  • 酸甜爽口 醋腌黄瓜

    黄瓜的营养比较丰富,而且口感也相当清爽,无论是生吃还是做成菜或者小吃都是非常不错的选择.这次给大家推荐的这款醋腌黄瓜,做法其实是非常简单的,大家可以做上一些,如果觉得没有胃口的时候吃上一点,绝对让你的 ...

  • 美味儿小菜"韩国腌黄瓜"

    美味儿小菜"韩国腌黄瓜" 在夏季食用绿豆粥或小豆粥时配一些开胃小菜,是很不错的选择,既开胃无油又爽脆好吃.今天就做一款美味喝粥小菜"韩国腌黄瓜"这道菜不需要发酵 ...

  • 酱腌瓜条

    酱腌瓜条 这道菜其实就是个咸菜,做法很多.而我用的是懒人版.如果正规点的,黄瓜杀水后,最好曝晒半日后再腌.其实,蔬菜都可以用来腌制咸菜,但是腌制方法一定要对路,要紧抓蔬菜特点.比如酱腌的方法,就适合于 ...

  • 酱辣黄瓜的做法

    ≮美食原料≯ 腌黄瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面酱4000克. ≮美食做法≯ 1.将腌黄瓜用清水洗一下,切成厚3厘米的方形片,用水浸泡1小时,中间换2次水,捞出控干,装进布袋投入面酱中浸泡 ...

  • 老人吃黄瓜别过量 高血压病人不要吃腌黄瓜

    黄瓜当水果生吃,不宜过多;黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜的同时应吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把"黄瓜头儿"全部丢掉;有肝病.心血管病.肠胃病以及高血压的人,都不要 ...