菠萝酱

我喜欢吃菠萝。经常一次吃掉一只,吃的嘴里有些溃疡的感觉才罢休。
想想这是何苦。
于是干脆买了两只大号菠萝,花了两个小时,熬一锅果酱。
其实熬好后只剩下两小瓶。
吃一口酸酸甜甜的,骤想到那句话:
浓缩的果真都是精华。
菠萝酱
菠萝酱

原料:
菠萝两个、冰糖200g。
做法:
菠萝削好,切小丁,一半打成泥。一起入锅,加冰糖。大火熬开,转小火熬至少一个半小时至粘稠。
菠萝酱

菠萝酱

菠萝酱

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