金枪鱼面包

2024-09-30 17:06:19

好长时间没有折腾了，我手痒痒的啊，呵呵，别提了，有时看着比赛都能想到做面包，我看我也快疯了！
金枪鱼面包

原料：
高粉300g、蛋1个、罗汉果砂糖15g、盐3g、干酵母5g、牛奶2大匙、黄油20g、温水100ml、甜玉米粒75g、金枪鱼罐头一罐、千岛酱一小包、黑胡椒碎适量、干燥香芹碎适量。

金枪鱼面包

做法：
1、后油法揉面，程序8；
2、揉好后取出面团，室温发酵；
3、一次发酵结束后，取出，排气，分成10个滚圆，饧10分钟；
4、排气，整形，放入纸膜中，二次发酵；
5、二次发酵结束后挤上一圈千岛酱；
金枪鱼面包

金枪鱼面包(2)

6、放上金枪鱼，玉米粒，撒上黑胡椒碎和香芹碎；
7、烤箱200°预热，中层20分钟。
金枪鱼面包

金枪鱼面包(3)

为了适应现在的这个大环境，丸子特意的给它弄了个五环的样子，哈哈！
金枪鱼面包

金枪鱼面包(4)

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