用电饭煲做葡萄干蛋糕
用电饭煲做葡萄干蛋糕
这段时间和蛋糕交上劲了，哈哈。
前段时间，我做了煎蛋糕卷，其实和这个差不多的，略有不同的是这个用电饭煲做的。
在乐儿博里逛的时候，看到乐儿做了好多美食，很羡慕，也答应给乐儿交作业，今天休息日，在家做了这份蛋糕，还真不错，自己心里也挻高兴的，总算给乐儿交上了一份较满意的作业吧。
乐儿，你可得多夸俺几句哦！我做好的蛋糕。
原料：
鸡蛋三个、白糖、纯牛奶、面粉、葡萄干、花生油、盐少许。
做法：
1、三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。
蛋清
蛋黄
2、蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。
用电饭煲做葡萄干蛋糕
3、往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。
打成这个样子的时候，第一次放少许糖
第二次放糖的时候
第三次放糖
打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止
用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉
用电饭煲做葡萄干蛋糕(2)
打发好后的蛋清很细腻
4、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。
蛋黄糊和打发的蛋清拌匀成糊
5、电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。
6、等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。
用电饭煲做葡萄干蛋糕(3)
7、倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
哈哈，为奖励俺的劳动成果，多拍了几张照片放上面。
用电饭煲做葡萄干蛋糕(4)
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