西葫芦炒口蘑
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美食中国
今天就不说肉肉的作法了,说个非常简单的配菜:西葫芦炒口蘑。
西餐配菜也不总是西兰花和胡萝卜煮吧煮吧哟~~~
原料:(2人份)
西葫芦半根 (我这西葫芦个子不小,如果你买的实在小,就用一整根吧)、口蘑适量、意大利香菜一小把 (可以用普通香菜代替)、罗勒叶2张、橄榄油1小勺、盐少许。
西葫芦切片,口蘑切片
香菜和罗勒叶切碎待用
冷锅加冷橄榄油,加入西葫芦片,用中火煎
待有滋滋声时,可以加入口蘑片,翻炒一下,加盐调味
加入香菜和罗勒碎叶,随即装盘
西葫芦和口蘑,在西餐里都是可以生吃的
所以不用炒得很熟
用这款配菜,调剂一下你喜欢的主菜吧 :)
原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/22369921.html
西葫芦炒口蘑
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