嫩香辣爽 铁板烧鱿鱼
鱿鱼是一款非常常见的海产品,它的口感鲜嫩滑爽,而且营养也是相当丰富。这次给大家推荐的这款铁板烧鱿鱼,是一种比较经典的做法,采用到的是新鲜的鱿鱼,一般在海鲜市场就可以买到,大家如果想吃到鲜香的铁板鱿鱼,就快来看看制作方法吧。
主料
鱿鱼 适量
辅料
食盐 适量 味精 适量 孜然 适量 植物油 适量 芝麻 适量
1 鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小
2 用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿
3 平锅烧热,均匀抹层油,油热后,把腌好的鱿鱼平摊在锅内
4 鱿鱼变色后翻面煎制,至全部变白即可出锅,顺便撒些芝麻,趁热食之
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