咸鲜适中 五彩蛋饼
各种颜色的食材其实就代表了不同的营养专长,比如黑红色类的一般都可以起到一点的补血益气之效。这次给大家推荐的这款五彩蛋饼,所用到的食材比较杂,所以营养也是十分地全面,大家没事的时候可以学着做上一些,由于其口感非常好,小朋友也非常爱吃。
主料
鸡蛋 3个 小麦面粉 适量
辅料
洋葱 1个 胡萝卜 半根 木耳(水发) 适量 豆角 适量 青豆 适量 色拉油 适量 食盐 适量
1 洋葱横向从中间切开,切半厘米左右的片,取外围较大的圈备用
2 豆角、青豆开水煮半熟,豆角切末
3 其他原料切碎与面粉、鸡蛋、盐一起调匀
4 电饼铛放少许油烧热,放上洋葱圈,把蛋糊舀入洋葱圈内,煎至两面金黄
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