鲜香四溢 香菇酱蒸鱼头

鱼头是一种营养含量非常丰富的食材,尤其是胶原蛋白的含量非常之高,适合爱美的女生多多来食用。鱼头的做法也是多种多样,出名的有比如剁椒蒸鱼头、鱼头炖豆腐等等。今天给大家推荐的这款香菇酱蒸鱼头,它的口感清淡一些,适合不喜欢吃辣的朋友来尝试哦。

主料

鱼头 1个

辅料

食盐 适量 姜 适量 料酒 适量 小葱 适量

1.将鱼头清洗干净,鱼头双面撒上一层细盐和料酒,腌制10分钟去腥入味

2.盘底铺上葱姜,将鱼头盖在上面

3.将香菇酱盖在鱼头上,入蒸锅蒸10-15分钟

4.出锅时撒点葱花即可

鲜香四溢 香菇酱蒸鱼头

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