鱼肉结合 鱼头通菜瘦肉汤
通菜,又名通心菜、空心菜。是我国的一种非常常见的蔬菜,它的口感细嫩鲜香,吃起来茎叶分明,而且它的营养也十分丰富,所以颇为流行。这次给大家推荐的这款鱼头通菜瘦肉汤,虽然通菜只是一个点缀配料的作用,但正是有了它的加入,不仅使得其汤鲜味美,而且还让其营养也得到了加强。
主料
空心菜 320克 猪肉 150克 鲢鱼头 150克
辅料
黑豆 80克
1 通菜(空心菜)洗净切段
2 黑豆洗净,与瘦肉及鱼头放入煲内
3 煮成浓汤,即可饮用
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