醇美温和 凉拌糖醋木耳

在炎炎夏日,给自己和家人做上一点小凉菜是个非常不错的主意。所以今天给大家推荐的这款凉拌糖醋木耳,就非常值得大家一试了。它的味道酸酸甜甜的,还特别加了黄瓜进行点缀和调味,所以味道和口感的层次丰富,非常爽口好吃。

温馨提示:
在醋中加糖,这样子糖就中和了醋的酸味。

主料
木耳 10克 黄瓜 1根
辅料
油 4茶匙 味极鲜 3茶匙 大蒜 1头 盐 1/4茶匙 白醋 2茶匙 白糖 1.5茶匙

制作步骤:

1、木耳用温水泡发撕成小朵,焯水后捞出控水。

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2、黄瓜洗净打掉皮,拍扁后切大块。

醇美温和 凉拌糖醋木耳

3、蒜瓣切成大粒。

醇美温和 凉拌糖醋木耳

4、炒锅倒入油,放入蒜粒炒香。

醇美温和 凉拌糖醋木耳

5、调入味极鲜酱油、白糖、醋,精盐炒成味汁。

醇美温和 凉拌糖醋木耳

6、把炒好的味汁倒入盛有黄瓜和木耳的容器里,拌匀。

醇美温和 凉拌糖醋木耳

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