酸香爽口 醋汁腌黄瓜
黄瓜是一种水分十分充足的蔬菜,就算生吃也是非常美味的。黄瓜还可以用来美容,所以平常多吃一点也是非常不错的。这次给大家推荐的这款醋汁腌黄瓜,就采用到了老陈醋来稍微腌制一下的方法,成品酸香爽口,让胃口不好的人吃上一点,保准让其食欲大开哦。
主料
黄瓜 1根
辅料
蒜泥 2大勺 白糖 2大勺 麻油 2大勺 食盐 2小勺 生抽 3大勺 醋 2大勺
1 黄瓜切半,不用去瓤,在瓜皮上斜切,转90度后再斜切,不要切断
2 将盐涂在黄瓜表面,腌半小时,略冲水,冲走多余的盐分,略抹干水分,备用
3 混合酱汁材料,淋在黄瓜上,腌一晚,第二天即可食用
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