抹茶桑葚芝士面包

2025-02-28 03:59:05

抹茶桑葚芝士面包

原料：
1、高粉200克、抹茶粉20克、糖10克、盐1\4小匙、蛋白25克、酵母粉3克、水100克。
2、无盐黄油10克。
3、桑葚芝士馅：creme cheese：40克、糖粉15克、奶粉10克、玉米粉5克、桑葚若干。
做法：
桑葚芝士馅做法：
creme cheese室温软化、分别加入所有馅料原料、搅成细滑的芝士糊备用。
1、原料1全部混合、揉成光滑面团；
2、加入黄油，揉成可拉出稍透明薄膜的面团；
3、面团放入容器内盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵约80分钟；
4、面团发酵好后，分割成2份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛约10分钟；
5、面团整形成椭圆形，铺上内馅，对折，卷成橄榄形，收口捏紧，并把收口朝下，放在烤盘上；盖上保鲜膜、进行最后发酵约35分钟；
6、面团刷上蛋液，剪刀斜切刀口，最后发酵5分钟；
7、烤箱预热、上火190度、下火160度、烤约20分钟。（表面上色后，用锡纸盖住继续烤，以免表面烤焦；）
抹茶桑葚芝士面包

抹茶桑葚芝士面包

赞 (0)

抹茶.蜜红豆.芝士.奶糖草莓 - 免烤芝士蛋糕

阳光啊阳光,还能再好一些吗---抹茶.红豆.芝士.奶糖草莓,把所有自己最喜欢的材料堆砌在一起,就是世界上最幸福的蛋糕了.在阳光下享受,每一口都令人回味呀---完全纯手工捏制的奶糖草莓,无敌可爱多. 草 ...
抹茶芝士条--愚人节愚一娱更健康

这个抹茶的芝士条做完有一段时间了.做完后自己在厨房里摆来摆去,都觉得造型不够满意.都快被我摆弄散架了.突然一闪念,要不摆一个算数好了.最简单的就是1+1=2,但2不如3好摆.就想要不1+1 如果你觉得 ...
抹茶芝士冰淇淋(6寸圆模抹茶芝士量)--当抹茶芝士冰淇淋遇见水

抹茶芝士冰淇淋(6寸圆模抹茶芝士量) 原料: A:奶油奶酪 250G.抹茶粉10G.牛奶80G. B:鲜奶油100G.砂糖20G. 做法: 1.奶油芝士放至室温,切小块放入盆里: 2.将牛奶温热后与抹 ...
抹茶大理石纹芝士条

抹茶大理石纹芝士条-谁动了我的吉利丁本来不准备开动烤箱的,想说现在天气那么热,就来个免烤的冻芝士条吧,又快又好吃.我想当然地认为我的吉利丁一定在橱柜里好好地躺着,谁会动它呢,偏偏,就会有这样的事,在 ...
日式抹茶美浓面包

日式抹茶美浓(8个) 材料:烘焙食谱 ①面包体: 高筋面粉 330g 细砂糖 50g 盐 3g 抹茶粉 5g 全蛋液 67g 蜂蜜 17g 牛奶 125g(根据自己面粉吸水程度可增减) 酵母 4.3g ...
春日清风.[抹茶酸奶冻芝士]

[抹茶酸奶冻芝士](西班牙Lekue可露丽8连模一个) 材料: *原味:奶油奶酪70g,白砂糖25g,酸奶50g,吉利丁半片(2.5g),牛奶20g,淡奶油70g. *抹茶:奶油奶酪70g,白砂糖25 ...
鲜糯清香抹茶桂花汤圆

现在的汤圆可不是只有元宵节的时候才吃,我们在家里也可以轻轻松松地做出美味的汤圆,这道抹茶桂花汤圆就非常简单,快来看看怎么做的吧! 主料糯米粉 300克辅料桂花糖适量抹茶粉适量制作步骤: ...
清甜小食白巧克力抹茶棒

白巧克力是一种比起黑巧克力更加清甜的零食,它的口感吃起来是没有任何苦味的,所以也深受小朋友的喜欢.这次给大家推荐的这款白巧克力抹茶棒,做法非常简单,大家做上一点,没事的时候吃上一根,感觉十分惬意哦,快 ...
玫瑰/抹茶菠萝包

玫瑰/抹茶菠萝包由于生病,俺这段时间一直没做面包了,这对于喜欢烘焙的人来说,没烘焙的日子的确手痒痒哦,哈哈.元旦放假了,俺的病也好了,小美女也从学校回来了,做几款她喜欢的甜品,让她也高兴高兴. 自喜 ...