果香浓郁 鲜芒辣味虾
芒果是一种十分鲜香的热带水果,不仅平常生吃非常可口,而且还可以用来做成各种小吃或者菜肴,比如这次给大家推荐的鲜芒辣味虾,就采用到了虾仁等与它一起搭配,做法非常简单,成品的味道果香浓郁,吃起来滑爽嫩口,而且营养丰富 ,非常值得大家一试哦。
主料
虾仁 1碗 芒果 1个 松子仁 1把 红椒 1根 鸡蛋白 1个
辅料
食盐 适量 醋 适量 鸡粉 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 淀粉 适量 白糖 适量 麻油 适量 精盐 适量 胡椒粉 适量
1 芒果去皮切成2片,然后挖出果肉,切小方块备用。红椒和干辣椒切粒
2 把虾仁洗净,擦干水分,用腌料拌匀片刻
3 锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干
4 将锅中的油烧热,炒香蒜片、红椒和干辣椒,倒入虾仁回锅,加少许料酒,然后加入调味料炒透,最后加入松子仁和芒果粒,炒匀,盛盘即可
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