港式甜品 多芒小丸子
如果你经常光顾各种甜品店,一定会对于这款多芒小丸子不会太陌生吧,这可以说是港式甜品的代表作之一了。其实它的做法也还是算比较简单方便的,大家在自己家里也可以尝试着制作一下,尤其在炎炎夏日,做上一点冰镇过后,感觉十分惬意。
温馨提示:
1、煮汤圆的时候要注意火候,文火慢煮。然后经用勺子搅拌防止粘锅。
2、小汤圆放入冰冷水中过凉可以防止小汤圆粘连在一起。
主料
芒果 3个 桂冠香糯 250克
辅料
冰淇淋 适量 牛奶 150毫升
1 芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状备用
2 煮锅下水烧开,放入小汤圆
3 煮至小汤圆浮在水面即刻捞起
4 把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用
5 把芒果泥放入摇摇杯里,放入2勺冰淇淋
6 再放入150ml纯牛奶,盖上母盖,摇成汁
7 将果汁倒入杯子里
8 放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可
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