好丽友薯愿到底含不含反式脂肪

  上海市工商局日前对“好丽友薯愿”马铃薯膨化食品“口感松脆、不油腻,且100%不含反式脂肪”的虚假宣传处以5万元罚款。舆论普遍认为,罚款的原因就在于对反式脂肪的虚假宣传。好丽友到底有没有骗人,工商部门到底罚的对不对呢?

  我目前的判断是:好丽友薯愿含反式脂肪,但标注“100%不含反式脂肪”是符合相关标准要求的,上海工商部门的罚款是否妥当有待商榷。听起来是不是很荒唐?既然“含有”,怎么能标注“100%不含”?

  反式脂肪怎么标、标的对不对,需要参考的是《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)。薯愿的配料表里有“氢化植物油、植脂末”,因此按要求必须在营养标签中标注反式脂肪含量。再看产品的营养标签,其反式脂肪一栏标注为“0”,因此可以标注“无”或“不含”反式脂肪。但根据标准中“含量声称的同义语”(附录C.2)的规定,也可以标注为“零、没有、100%不含、0%”。也就是说,薯愿的营养标签中反式脂肪为0,就可以在外包装上标注“100%不含反式脂肪”!

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