孜然羊肉
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孜然羊肉:
原料:
羊肉片、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、油、辣椒粉、花椒粉、孜然、洋葱丝、盐。
做法:
1、羊肉片用料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉腌一下;
2、热油入锅,放入羊肉,大火迅速滑散,加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉快炒至变色;
3、放入切好的洋葱丝,稍微一炒,加盐出锅。
孜然羊肉
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