一年当中酸菜最好吃的日子到了

一年当中酸菜最好吃的日子到了
我这也算伤筋动骨了,春节算是彻底窝家了,这回不用我选择了!得!咱都轻伤不下火线了,好歹也得补补不是!得嘞!俺小时候俺娘就说但凡伤筋动骨咱就得喝大骨头汤,那玩意补钙。于是俺就趁着这事解了回馋,用酸菜炖了一大锅骨头汤,美美的畅快的喝了一个痛快!
一年当中酸菜最好吃的日子到了

原料:
酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒。
一年当中酸菜最好吃的日子到了

做法:
1、酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断;
2、将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用;
3、将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时;
4、直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油;
5、倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒;
6、再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可。
一年当中酸菜最好吃的日子到了

俺和妞一个劲儿的连吃带喝,那吃的是汤足饭饱,心满意足,把俺的腿架高了躺在床上打饱嗝,酸菜啊!味儿咋那么好呢,如今的这时候的酸菜味儿最正了,一点也不茛也不硬。骨头汤浓香四溢!俺这是过足了瘾了!
“这猪肉没涨,大骨头涨不少。俺发现前段时间一直卖5.5元—6.5元一斤的大骨头,现在已经涨到了7.5元—8元一斤了,你说这我刚要吃这口,难道菜市场的都知道我腿瘸了需要吃着大骨头补补哈哈也不是了关键是冬天快过去了,家家户户积得酸菜都正是好吃的时候了,酸菜白肉啊,酸菜炖大骨头啊正是上菜的上桌的时候,如此一来就抬高了价格。“现在是五花肉和大骨头价格最高的时候,春节估计都没有现在价格高。
一年当中酸菜最好吃的日子到了

一年当中酸菜最好吃的日子到了

(0)

相关推荐

  • 怎样炖酸菜最好吃-炖酸菜味美汤鲜的点睛之笔

    怎样炖酸菜好吃?怎样炖出好吃的酸菜.在北方,冬天时候吃的酸菜,就是东北人都是活雷锋里最后那句:翠花上酸菜,的那个酸菜,跟南方的酸菜,因为取材不同,有着不同的味道.北方的酸菜是用大白菜腌制的,不同家腌制 ...

  • 不同季节吃不同的蔬菜

    春天,由于人体的新陈代谢活跃,肝脏功能也提高,同时与肝脏关系密切的筋肉.神经.眼的功能也受到影响. 这个季节上市的百合根.春菊.紫苏.花蛤.小花蛤等,有助于提高肝功能,积极地食用将有助于身体健康. 春 ...

  • 一碗腊八粥 吃出多种味

    今天就是腊八节了.照传统习俗,在腊八这一天人们都要喝腊八粥.腊八粥在河南又称"大家饭",据说是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗.据当年岳家军讨伐金人在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道 ...

  • 腊八粥的材料_腊八粥怎么做

    腊八是指每年农历十二月(俗称腊月) 的第八天,十二月初八(腊月初八)即是腊八节:腊八节在中国有着悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥.做腊八粥是全国老百姓最传统.也最讲究的习俗. 中国各地腊八粥的花样, ...

  • 腊八节,你准备好了吗?腊八粥

    腊八节,你准备好了吗?腊八粥 因为子瑜妈妈比较不会写文字性质的DD,学识也不渊博,所以老是会找网络上的文字过来充数,见谅啊. 这次找到的是一位营养师(赵英敏)对腊八粥的评价介绍,我觉得非常的好,引用了 ...

  • 女性特殊日子里吃什么才好?

    因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白.铁.钾.钙.镁等丢失.因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质.矿物质及补血的食品.选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶.鸡蛋. ...

  • 女人特殊日子里的补血甜品

    月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差.腰酸.疲劳等症状. 月经后注意吃啥 因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白.铁.钾.钙.镁等丢失.因此,在月经干净后1 ...

  • 如何腌制广东酸菜[图]

    有史学家考证,埃及人自古就喜欢吃酸菜,传统食谱上,被记载的酸菜种类有十来种.今天的埃及人沿袭了这一饮食习俗,对酸菜青睐有加.世界医学界的一份材料称,埃及患心血管类疾病的人很少,这主要得益于他们的饮食习 ...

  • 网评世界十大最好吃方便面

    近日,网上疯传一份"世界十大最好吃的方便面"排行榜,吸引不少网友的目光聚焦.这份榜单显示,方便面的发明国日本是拥有"十大世界最好吃方便面"种类最多的国家,中国也 ...