简单易做的美味:黑胡椒滑鸡块
简单易做的美味：黑胡椒滑鸡块
黑胡椒的香气与鸡腿肉完美地结合在一起，还有洋葱和青红椒的清香，简直是美味难阻挡。浓浓的汤汁浇在米饭上，保证你能吃一大碗。而
且还是道适合办公室快午餐的菜哦，用微波炉再次加热后，丝毫不会影响外观和口味，喜欢黑胡椒的你快来试试吧！
原料：鸡腿2个、洋葱半个、青红椒各1个。
调料：姜2大片、葱3大段、蒜3瓣、料酒1大匙、淀粉3大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、盐5克、糖3克、黑胡椒粉1小匙。
注：1大匙=15g(固体）、15ml（液体） 、1小匙=5g(固体）、5ml(液体）。
做法：
1、把鸡腿去骨，洋葱切成细丝、蒜对半剖成两边、姜切大片、青红椒切块；鸡腿肉切刀切成与青红椒大小相似的块，用料酒、淀粉、生抽、老抽和糖腌20分钟。
2、炒锅中倒入少许油，油热后放入姜片、洋葱丝和大蒜瓣。
3、出香味后，把鸡块放入，不停翻炒至鸡肉变色。
4、加入黑胡椒粉，然后兑3大匙清水，小火把汤汁煮沸，持续沸腾1分钟，让鸡肉更好地入味。
5、把青、红椒放入，翻炒1分钟，最后加少许盐调味就可以关火了。
简单易做的美味：黑胡椒滑鸡块
相关推荐
-
简单易做又美味-叉烧肉
一直以来我都觉得叉烧肉做法应该不简单吧,所以怕麻烦都懒的去尝试,平常里几肉梅肉之类的猪肉都是拿来炒肉片或肉丝,再或者就是做糖排之类的,前几日打开冰箱看到还有一瓶叉烧酱没用完,还是上次去烧烤用来腌制鸡翅 ...
-
腊肠煲仔饭-简单易做的粤美味
煲仔饭是广东的传统美食,即把淘好的米放入器皿中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟. 原料: 大米1/2量杯(约70克).腊肠2根.香菇4朵.油菜2棵.鸡蛋1个.香菜3棵.葱姜 ...
-
腊肠煲仔饭-简单易做的粤美味(附:豉油汁的做法)
煲仔饭是广东的传统美食,即把淘好的米放入器皿中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟.煮煲仔饭需要强调一下,水与米得比例.我通常是放入米,再加入水,水量约在米上一个手指关节的高度 ...
-
最家常往往最美味-简单易做的干煸菜花五花肉
最家常往往最美味-简单易做的干煸菜花五花肉 原料: 五花肉.花菜.蒜苗.葱姜蒜.花椒.干红辣椒.料酒.生抽.白糖. 做法: 1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用.五花肉切片.葱姜 ...
-
零难度-美味简单易做的烤肋排
那天大飞飞在微博说:想吃肉了,烧鸡腿,烤鸡腿神马的都行.脑子里一下就窜出舒淇在美人草里,在云南山上的教室领着大伙朗读:猪头肉,盐煎肉,回锅肉,红烧肉,米粉肉......的那段O(∩_∩)O 那是一个有 ...
-
简单易做又超美味-酸奶红薯泥
这段时间与红薯结下了不解这缘,前几天刚做了红薯塔,俺又把剩下的一个红芯红薯做成了酸奶红薯泥,超级好吃!做法也非常简单. 其实,与原来做的紫薯酸奶泥是一样的.原来做的紫薯泥还放了些坚果,这次就纯红薯泥了 ...
-
简单易做家常菜(1)-松仁肉末烧豆腐
肉末烧豆腐就是一道方便易做的家常菜,很适合象我这样的上班族,简单美味又营养,推荐给工作繁忙的姐妹们. 材料: 老豆腐.肉末.松仁.葱姜末. 调料: 蚝油.老抽.生抽.料酒.白糖.鸡精. 简单易做家常菜 ...
-
简单易做的下饭菜---青椒牛柳
原料: 牛柳.青椒4个.洋葱一个. 做法: 1.超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了.如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀.青椒,洋葱切片备用. ...
-
简单易做 口水黄瓜
夏季正是黄瓜上市的季节了,而炎热的夏季又不想下厨房,也没胃口,那我们就一起来制作凉拌菜吧,简单易做,开胃下饭,今天做的这道口水黄瓜,非常的美味哦. 主料: 黄瓜 2条 辅料: 调味酱油 适量. 盐 适 ...
