年糕粉皮炖鸡块

原料:
年糕、粉皮、鸡块、青蒜、红辣椒、香叶、八角、大蒜、蛋饺(可不加,只不过我上次做豆腐煲剩了点肉馅,便随手做了蛋饺)。
做法:
1、鸡块洗净后,用盐和料酒码味。粉皮泡发,青椒切断、辣椒切斜圈、大蒜拍扁;
2、起油锅,将大蒜、香叶、八角炸出香味,加入鸡块翻炒至变色,倒少许生抽,上色。(蚝油味道更好哦);
3、加水刚好没过鸡块,开锅后再将粉皮、年糕、蛋饺加入,加入盐、鸡精调味;
4、炖煮六到八分钟后,加入红椒圈,再炖一分钟,加入青蒜,大火收汁即可。
年糕粉皮炖鸡块

年糕粉皮炖鸡块

(0)

相关推荐

  • 营养美味 香菇春笋炖鸡块

    香菇和鸡肉的搭配可以说是一种比较经典的组合了,香菇的口感很鲜香,而鸡肉又比较滑嫩,所以搭配起来不仅口感不错,而且营养也比较丰富哦,这次给大家推荐的这款香菇春笋炖鸡块,里面特别加入到了滑嫩鲜香的春笋一起 ...

  • 香辣土豆炖鸡块

    香辣土豆炖鸡块 我之前的博文提过想录段自己的声音在博客中,目的是好让大家了解下文字背后的声音到底是怎样的,闻其声,可能也会断其人!我的声音不算难听,但普通话缺少点火候.由于很小就喜欢南京这里的广播电台 ...

  • 榛蘑炖鸡块

    话说我做鸡控已经很久很久,不枉我号称自己属黄鼠狼这么久. 小鸡炖蘑菇这道菜,是很多有北方情结的人心心念念的菜式. 家喻户晓+人见人爱=小鸡炖蘑菇,如此给力有木有? 原料: 童子鸡1只.榛蘑100克.粉 ...

  • 营养丰富 榛蘑炖鸡块

    榛蘑是一款东北地区的特产,其口感鲜香,营养丰富,是一款不可多得的菌菇类食材.今天给大家推荐的这款榛蘑炖鸡块,采用的也是东北当地传统地道的家常做法,吃起来不仅鲜香四溢,而且其丰富的营养也是适合全家老小一 ...

  • 滋补又美味 竹笋炖鸡块

    这道竹笋炖鸡块,选取的食材是新鲜的竹笋和公鸡一起来炖着吃,但要注意的是,公鸡体内营养丰富,但也不太适合小孩子过多的食用. 主料 公鸡 1只 竹笋 适量 辅料 葱 少许 蒜 适量 姜 少许 食盐 适量 ...

  • 土豆花菇炖鸡块怎么做好吃

    鸡肉怎么做好吃 原料:走地鸡半只.土豆.花菇.葱姜蒜.干红辣椒.八角.香叶 家常菜谱大全做法: 1.花菇冲洗之后,用冷水提前泡发至软(我用的花菇比较大,软了之后被我撕成小块了): 2.土豆去皮后,切成 ...

  • 土豆炖鸡块-祝各位美女节日快乐!

    天儿都要黑了我才来祝大家节日快乐! 各位女同胞们节日快乐哟!祝大家永远幸福,美丽!做一个人见人爱,花见花开的美女哟! 借着节日的当儿,我狠狠的敲了我老公一顿,买了好几件自己想要的东西.开心-- 人家花 ...

  • 春"食"尚:芒果酸梅炖鸡块

    材料:芒果(1个).三黄鸡(半只). 配料:青红辣椒(各1根).薄荷(10朵).姜(3片). 调料:酸梅酱(3汤匙).啤酒(1汤匙).生抽(1茶匙).盐(1茶匙). 做法: 1.将三黄鸡剁成4cm大小 ...

  • 豉香鸡块炖扁豆

    豉香鸡块炖扁豆 原料: 鸡腿.扁豆.葱姜蒜. 调料: 阳江豆豉.蚝油.老抽.生抽.糖.料酒. 做法: 1.鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干: 2.扁豆择去老筋,洗净掰成段儿: 3.豆豉用清水冲洗一下沥 ...