毛豆烧鸡块
原料:
毛豆米,鸡块。
毛豆烧鸡块
做法:
步骤1:毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒。
步骤2:加入酱油,料酒,翻炒一下。
毛豆烧鸡块(2)
步骤3:加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟这样。
步骤4:然后放入毛豆米,加些盐,大火烧开转小火。
毛豆烧鸡块(3)
步骤5:汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会,不熟的话会有豆腥味。
毛豆烧鸡块(4)
赞 (0)