酸菜炒肉

相关推荐

• 冬季选择下饭菜就吃酸菜炒猪肉

  主题:酸菜炒肉 食材:酸菜100克,猪里脊肉100克,红椒2根,生姜适量,食用油.料酒.淀粉.胡椒粉.白砂糖适量 做法: 1.酸菜用清水清洗干净后挤干水分,切成小段,猪里脊肉切丝后加淀粉.料酒和少许胡 ...

• 

  简单的美味------酸菜炒肉丝

  朋友啊海自己腌了酸菜,送了几棵给我,她腌的酸菜味道很好,每年这个时候她都会时不时就腌上一缸,然后,每次都会送我一点. 昨天,我试着想学做酸菜鱼,但可惜失败了,呵呵,连大猪这个小白鼠都不肯帮忙,最后,很 ...

• 

  酸辣开胃 双椒酸菜肉末

  酸菜的做法有很多,今天要给大家推荐的这款双椒酸菜肉末,采用到的正是正宗美味又爽口的四川泡酸菜,它的口感酸爽开胃,用来炒肉是再好不过的了.这次给大家推荐的这款双椒酸菜肉末,里面还特别搭配到了美味的青红辣 ...

• 

  酸爽可口 酸菜鱼头汤

  将新鲜的鱼头与酸爽的酸菜搭配制作成一道汤类,多吃鱼,可使小孩子变得聪明起来,并且还特别的美味呢. 材料: 酸菜适量,料酒,葱姜蒜适量,花鲢鱼头,盐,鸡精 做法: 1.材料准备,将姜蒜切片: 2.将鱼头 ...

• 

  酸爽开胃 酸菜肉丝面

  天热了人就喜欢吃点酸的,用自己家泡的酸菜下一碗酸菜肉丝面,想着都流口水啊,泡菜的酸水打底浸入面条和肉丝里面,别提多开胃了. 主料: 老坛酸菜,面条,肉丝 辅料: 葱花,姜,花椒 制作步骤: 1 我家泡 ...

• 三招让小炒肉更加有营养!

  上浆挂糊,善用勾芡.用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊,可阻止原料中的水分和营养素流失,同时形成的淀粉凝胶层可隔绝高温,防止维生素分解破坏和蛋白质变性:另外,烹调时可善用勾芡,使原料溢出的汁液浓稠并附 ...

• 冬季吃酸菜炖白肉开胃又进补

  主题:酸菜炖白肉 食材:白菜酸菜300克,五花肉300克,生姜.小葱适量,食盐.食用油.水适量 做法: 1.五花肉洗净后加入姜片下入冷水锅煮开,稍煮几分钟把血水去净,五花肉冲冼干净后切小块,重新入冷水 ...

• 

  如何腌制广东酸菜[图]

  有史学家考证,埃及人自古就喜欢吃酸菜,传统食谱上,被记载的酸菜种类有十来种.今天的埃及人沿袭了这一饮食习俗,对酸菜青睐有加.世界医学界的一份材料称,埃及患心血管类疾病的人很少,这主要得益于他们的饮食习 ...

• 美味农家小炒肉的5个要点

  原料:带皮五花肉200g.瘦猪肉200g.青椒2个.蒜4瓣. 调料:黄酒.老抽.生粉.胡椒. 做法: 1.将原料洗净,沥干水,备用; 2.瘦肉切片(俺个人觉得可以稍切薄一点),加入1勺黄酒,1勺蒸鱼豉 ...