豆芽,酸菜春卷

豆芽,酸菜春卷
豆芽,酸菜春卷

原料:
面、油、豆芽、酸菜。
做法:
1、热水和面,面软一些。醒30分钟;
2、分成小块,在一个面团上按一下,放些油,再放上一个小面团,擀平;
3、锅中无油,中火烙,盖上锅盖,饼会鼓起一个大包。
4、两面各烙2-3分钟,用筷子和勺子将饼揉搓一下,饼会更加柔软。
豆芽,酸菜春卷

烙好的饼用盖子盖起来,吃的时候从中间掀开。
豆芽,酸菜春卷

豆芽,酸菜春卷

炒豆芽配春饼。
豆芽,酸菜春卷

同样方法炒酸菜。
豆芽,酸菜春卷

饼很柔软,也很有嚼头。
豆芽,酸菜春卷

豆芽,酸菜春卷(2)

(0)

相关推荐

  • 全麦春卷&炒酸菜

    原料:白面全麦面粉各200克.3克盐.少许水. 做法: 1.白面全麦面粉加水活成面团,醒30分钟: 2.揪成小面团,中间放些油,擀平: 3.锅内不放油,中火煎,盖上盖子: 4.用筷子中间夹一下: 全麦 ...

  • 越南春卷的做法

    食材: 春卷用的米皮 数枚 五花肉.小虾 各适宜 生菜.黄瓜.红萝卜(或自己中意的蔬菜类.豆芽.薄荷叶等均可) 各少许 烫熟的粉丝 少许 新鲜的韭菜或小葱 适宜 泰式酸辣蘸酱 适宜 (或蘸酱按自己的口 ...

  • 五福春卷的做法

    [五福春卷]的做法 材料 馅心:猪肉末 100克,胡萝卜 半根,洋白菜 1/4个,香菇 3个,绿豆芽 50克,豆苗 少许,油 适量,香油 1大匙,料酒 1小匙,胡椒粉 1/4小匙,牛肉粉或鸡精 少许, ...

  • [养眼透明春卷]:卷出一缕春色

    用食物卷出一缕春色,迎接美丽春天 透明春卷 原料: 越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张,金针菇.韭菜.韭黄.胡萝卜,豆芽.菠菜.鲜虾仁各适量. 蘸料: 甜辣酱. 做法: 1.将各种蔬菜洗净切成丝,分别放入 ...

  • 卷的不是菜而一种美食文化-三丝春卷

    卷的不是菜而一种美食文化-三丝春卷 每到年末的时候,我总是迫不及待地想向大家介绍春卷.因为在我们这儿这个时候才会有春卷皮卖. 百度一下春卷的有关知识春盘是汉族民间节日传统食品,也叫春卷.流行于全国各地 ...

  • 想不想家,胃知道--猪肉牛肉酸菜煎饺

    首先向大家道歉,这么久没有来更新.最近忙着做茶店的财务报表,总算是做完了,出来透透气. 还好,美因茨的学生会组织春节联欢晚会,据说有300-400人,征求现场做中国食品的人. 我自报奋勇,去卖自己做的 ...

  • 春卷:我家节日待客的冲锋将

    春卷 说起春卷,全国各地都有不一样的吃法和做法但在我的印象中,我妈做的春卷却是透着一股温情和浓郁的地方特色的.因为,每年,只有在春节的时候,我妈妈会把春卷做为餐桌上的首选菜之一,一般冷盘一上过,我妈的 ...

  • 酸爽可口 酸菜鱼头汤

    将新鲜的鱼头与酸爽的酸菜搭配制作成一道汤类,多吃鱼,可使小孩子变得聪明起来,并且还特别的美味呢. 材料: 酸菜适量,料酒,葱姜蒜适量,花鲢鱼头,盐,鸡精 做法: 1.材料准备,将姜蒜切片: 2.将鱼头 ...

  • 酸爽开胃 酸菜肉丝面

    天热了人就喜欢吃点酸的,用自己家泡的酸菜下一碗酸菜肉丝面,想着都流口水啊,泡菜的酸水打底浸入面条和肉丝里面,别提多开胃了. 主料: 老坛酸菜,面条,肉丝 辅料: 葱花,姜,花椒 制作步骤: 1 我家泡 ...