最家常的好味道-红烧鸡块

今天这道菜是用自动锅烧的第二道菜,非常的家常却是有着永远也吃不腻的好味道。
最家常的好味道-红烧鸡块

红烧鸡块
原料:
鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜二根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量。
做法:
1、鸡腿洗净切成大小均匀的块状。
2、姜切片,蒜切块,香菜切成段。
3、自动锅中倒入适量香油,放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜,蒜煸香。
最家常的好味道-红烧鸡块

4、倒入切好的鸡块翻炒到变色。
5、倒入600CC的开水。
6、加入酱油,白糖,适量的盐调味。
最家常的好味道-红烧鸡块

7、搅拌均匀后大火将水烧开。
8、烧开后减小火力,用中小火炖。
9、直至炖到汤汁减少较浓稠时将切好的香菜倒入, 再开火翻炒拌匀即可出锅。
最家常的好味道-红烧鸡块

Tips:
1、红烧鸡块我用鸡腿肉,也可以用整鸡来烧。
2、不喜欢香菜的最后一步的香菜步骤省略。
3、最后收汁时留少许汤汁不要收干,拌饭超级好吃。
最家常的好味道-红烧鸡块

最家常的好味道-红烧鸡块

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