武松打虎的必吃菜--卤牛肉

武松在路上行了几日,来到阳谷县地面,离县城还远。正是晌午时候,武松走得肚中饥渴,望见前面有一家酒店,门前挑着一面旗,上头写着五个字:“三碗不过冈。”
武松走进店里坐下,把哨棒靠在一边,叫道:“主人家,快拿酒来吃。”只见店家拿了三只碗,一双筷子,一盘熟菜,放在武松面前,满满筛了一碗酒。武松拿起碗来一饮而尽,叫道:“这酒真有气力!主人家,有饱肚的拿些来吃。”店家道:“只有熟牛肉。”武松道:“好的切二三斤来。”店家切了二斤熟牛肉,装了一大盘子,拿来放在武松面前,再筛一碗酒。武松吃了道:“好酒!”
看到这熟悉的文字,大家都会想起施耐庵的《水浒传》,想起《武松景阳冈打虎》的中学课文。武松赤手空拳,打死猛虎,一方面是其豪放勇武、机敏智慧的体现,同时也离不开牛肉的功劳。
牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸的组成和存在方式,比猪肉更接近于人体需要。牛肉中大量的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等,能帮助人体产生热量,给肌肉提供能量,促进身体组织修复。吃牛肉,长牛劲,可以说,牛肉是增加肌力,保持活力的最佳肉类食物。同时,牛肉中还富含维生素B6、B12,以及铁、锌、镁等多种有益成份。多吃牛肉,可以暖胃御寒,强健筋骨,提高身体的抗病能力。
路见不平一声吼,该出手时就出手,风风火火闯九州。如果你想拥有强健体魄、无穷活力和万丈豪情,那就大口喝酒,大块吃牛肉吧。
武松打虎的必吃菜……卤牛肉
武松打虎的必吃菜--卤牛肉

原料:
牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、陈皮、肉蔻、干辣椒、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油、红油。
做法:
武松打虎的必吃菜--卤牛肉

做法:
武松打虎的必吃菜--卤牛肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100f3gk.html

武松打虎的必吃菜……卤牛肉

(0)

相关推荐

  • 冬日里家庭必备暖身必吃菜骨香萝卜

    瑞雪兆丰年,冬天的首场雪告一段落,只维持了一天,虽然短暂但是却带给我不少的快乐,再说嘛好东西不用多,多了反而不珍惜,早晨看着太阳初升看着一片片雪一点一滴的融化,来得快去得快,融雪的过程无疑是痛苦的,透 ...

  • 寒冬必吃菜-红烧牛肋排

    蛋爸特爱吃牛羊肉,今天双休他在家,我就犒劳下他吧.他说这牛肉烧的很不错,并说,明天烧个卤牛腱吧. 原料:牛肋排1根大约3斤.葱姜蒜若干. 炖肉香料:青花椒.大料.辣椒.桂皮.香叶.陈皮.小茴(少某种, ...

  • 真材实料的自制小吃--牛肉米线

    周末,我和老公外出办事,回来时,正好是晚饭的当口.奔波一天,感觉挺累,实在不想再做饭了,我和老公一合计,就去那家熟悉的米粉店吃点儿吧.进店坐稳,老板娘递过菜单,并推荐说:"我这儿的三鲜米线不 ...

  • 各地特色"年菜"八方美食年味足

    东北代表年"味":招牌猪肉炖粉条.小鸡炖蘑菇 东北人的豪爽完全融入了他们的美食文化之中.在年饭上,这个特征体现得尤为明显.东北人的年饭看上去很"粗犷",正如东北 ...

  • 这25种长寿食品要每天必吃

    每天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐--日前坊间流传的"领导食谱"引起不少注重保健的市民关注. 据有关媒体报道,中国营养学泰斗.从事营养工作六十多年的原北京军 ...

  • 元旦带宝宝出游必做的功课

    元旦马上要快到了,许多父母带宝宝出游的机会增多,无论是短途与长途的旅程,一定要准备充足,带宝宝外出,做什么准备呢? 带着宝宝出行似乎是一件麻烦事.但偶尔让小宝宝呼吸新鲜空气,到一个没有去过的地方增长见 ...

  • 绝对0油添加-一道减肥必吃的营养大菜-黑胡椒烤牛肉

    绝对0油添加-一道减肥必吃的营养大菜-黑胡椒烤牛肉 甭管咋说,这大大小小的事就这么着一件件的过去了.俺终于四脚拉叉的躺在阳光下的泛着温暖的红光的木地板上,舒服的一丁点都不想动弹.直到在电脑边的妞抬头说 ...

  • 杏鲍菇薯片塔-让挑剔的高需求宝宝爱上吃菜

    杏鲍菇薯片塔-让挑剔的高需求宝宝爱上吃菜 在吃饭方面,虫也是一个比较挑剔的宝宝了,只要不喜欢的东西,"噗"的就吐出来.在肉和菜之间,他一直钟爱肉肉.为了给他补充蔬菜的份量,也想了许 ...

  • 老汤卤牛肉 一碗老汤拯救的美味

    立秋以后,早晚凉快多了,对于吃货加肉控的心情是无法表达的.卤牛肉制作起来非常简单,只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤出一道味美过瘾 味感丰富,香气宜人,润而不腻的大菜来. 主料:牛前腿 1000克,老汤 ...