小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包
厨房,一个不折不扣生产快乐的地方。哈哈,桃红欢迎你们来俺家蹭饭哦!本来想做豆沙包的,突发奇想,做成了小刺猬豆沙包,蒸好后,怎么看都有点贼眉鼠眼呢?哈哈。
小刺猬豆沙包

原料:
面粉400克、白糖15克、牛奶230克、发酵粉5克、盐2克、红豆沙适量、绿豆少许(给小刺猬做眼睛用)。
做法:
1、温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。
2、盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。
3、当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆(上面的步骤是我不在家时,电话通知LG做的,没拍照片哦,哈哈)
4、将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺。
5、用绿豆,贴到刺猬的小脑袋做眼睛。
6、再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可。
小刺猬豆沙包

小提示:
吃不完的馒头放冰箱冷冻冷藏保存都可以,吃的时候拿出来,稍微蒸一下,就能恢复刚出锅时喧软的口感,最好不要用微波炉加热,不然口感差很多。
小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包

(0)

相关推荐

  • 童真是一种美德--小刺猬豆沙包(做发面面点的4个小窍门)

    童真是一种美德--小刺猬豆沙包(做发面面点的4个小窍门) 天冷了,做点热乎的东西.泡了红豆做了一锅甜甜的红豆沙(做法请见旧文:自制又甜又沙的红豆馅做法,以前做豆沙馅用的是白糖,这次换成红糖了,味道俺很 ...

  • 做小刺猬豆沙包的零失误秘笈

    现在超市里,都有这样的小刺猬豆沙包卖,看着貌似做起来很难,其实非常的简单,只要注意以下几点,肯定你也可以做出可爱的小刺猬来. 1.发面:成功将面发好,再做小刺猬,是小刺猬体积饱满的第一步,详细请参阅制 ...

  • 好吃好玩的巧克力小刺猬馒头

    好吃好玩的巧克力小刺猬馒头 上次做过小刺猬豆沙包,感觉很好吃.哈哈,可能是心理作用吧,总觉得做成小刺猬形状后要比普通的馒头吃起来好吃些.小美女和我都非常喜欢吃巧克力,就用可可粉和面粉做成了巧克力小刺猬 ...

  • 刺猬豆沙包+兔子豆沙包

    刺猬豆沙包+兔子豆沙包 我是南方人,记忆中除了包饺子,家里没有做过其它的面食.自己也喜欢吃米饭,没有很狂热的面食情结.偶尔吃包子,也挑嘴得很,不爱吃馅儿,只爱挨着馅料沾了汤汁儿的那层包子皮:吃馒头,就 ...

  • 生动造型馒头:小刺猬

    小馒头固然好吃,但小朋友经常吃必然会生厌. 如果你做一些造型,那小馒头就变身成了小刺猬.看到这么多来来回回的小刺猬,小朋友心里肯定高兴,小朋友一高兴,自然吃得多,妈妈们就放心拉. 原料: 中筋面粉25 ...

  • 刺猬豆沙包

    刺猬豆沙包 这是前些日子做的豆沙包了,面发的不太好,皮子有点皱,不过自己家吃吃无所谓. 豆沙馅也是以前做好存冰箱的,做法很简单,红豆头晚泡好,第二天煮烂,捞出,用锅翻炒,拌入糖炒干即可.(不放糖也可以 ...

  • 创意造型 刺猬小馒头

    无论你是一个面点新手还是大师,要你做上一款馒头相信一定不是一个困难的事情.但是馒头要做好,还是需要下一番功夫的.比如今天给大家推荐的这款刺猬小馒头,就需要一定的手工了,做好后的小馒头造型可爱,让人忍不 ...

  • 20款女孩子一见倾心的小甜品

    20款女孩子一见倾心的小甜品 橙肉土豆泥 西瓜煎饼 三色饭团 刺猬豆沙包 鹅蛋烧 草莓巧克力饭团 芒果酸奶冰激凌杯 芒果梨丝 杂果菠萝船 香蕉巧乐兹 香蕉派 三色蛋饼 20款女孩子一见倾心的小甜品 甜 ...

  • 22道春节期间要吃的面食

    22道春节期间要吃的面食 绣球豆包 荞麦红豆包 五谷杂粮馒头 白馒头 杂粮小窝头 刺猬豆沙包 猪头小豆包 双色豆沙卷 紫薯梅花馒头 蔬菜煮面片 莜面窝窝 简易凉皮 22道春节期间要吃的面食 金鱼蒸饺 ...