自己动手做罐头口味的豆豉鱼

这道菜是爸爸角我做的,因为有一段时间很喜欢甘竹牌豆豉鲮鱼。后来爸爸说喜欢吃就自己做,想什么时候吃就什么时候吃,况且自己做的比较干净些,而且想用什么鱼都可以。
原料:
河鱼十多条(我不知道名字)、阳江豆豉小半碗、水适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦)。
做法:
1、鱼去内脏去鳞洗净(我把鱼头切了,实在太难弄了,之前都是叫人弄好的);
2、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆;
3、都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右,大火收汁即可。
自己动手做罐头口味的豆豉鱼

自己动手做罐头口味的豆豉鱼

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