香滑爽口 肉末茄丁煲

茄子煲可以说是一道非常经典的家常菜肴了,它的做法相对来说比较简单易学,而且成品鲜嫩爽滑,吃起来也是相当可口开胃的一种菜。这次给大家推荐的这款肉末茄丁煲,搭配到了猪肉末一起做成,味道就更加鲜香啦,非常值得大家一试的菜。

主料

猪肉馅 50克 黑木耳 3朵 莴笋 半根 茄子 2根

辅料

色拉油 适量 食盐 1茶匙 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 1汤勺 生抽 2汤勺 白糖 1/2茶匙 水 少许

1 茄子洗净切丁,干木耳泡发切成小块备用,青笋去皮切丁备用

2 把切好的茄子放入微波炉中高火加热4分钟,取出适当拌一下再加热2-3分钟

香滑爽口 肉末茄丁煲

3 调好一碗料汁,盐+白糖+料酒+生抽+清水调制均匀

4 锅中倒入适量的炒菜油,放入葱姜蒜末炒香锅底

香滑爽口 肉末茄丁煲

5 放入肉末炒制变色后,放入木耳和青笋丁,快速翻炒

6 再放入茄丁大火翻炒,炒制茄丁变软,淋入调料,翻炒至匀即可出锅

香滑爽口 肉末茄丁煲

香滑爽口 肉末茄丁煲

肉末茄丁煲的做法_怎么做肉末茄丁煲_肉末茄丁煲如何做

(0)

相关推荐

  • 肉末茄丁煲--最过瘾的下饭菜(上班族的便当餐)

    苦夏马上就要来了,老吃冷饮怎么行,食欲越来越不振怎么办?量身定做一道下饭菜吧,把食材切成丁和米饭拌着吃更容易被大家接受呦.来个小炒茄丁,激活你的味蕾,勾起你的食欲吧. 夏天外食的饮食卫生越来越值得重视 ...

  • 剁椒肉末茄丁

    剁椒肉末茄丁 原料:茄子400克.肉末100克.青红椒2个.剁椒1汤匙.甜面酱20克.料酒.姜.蒜. 做法: 1.茄子洗净切丁 .青红椒切丁: 2.热锅放油,放入剁椒炒香,下肉末.蒜.姜末.料酒翻炒: ...

  • 香辣可口 香辣肉糜茄丁

    这道香辣肉糜茄丁的做法很简单,吃起来味道却很不错哦,其中的茄子有着丰富的营养,并且有止血.清热解暑等功效,夏季吃这道菜非常的不错哦. 主料: 香菜 5克.茄子 300克. 肉糜 100克 辅料: 泡椒 ...

  • 香滑顺爽 牛肉丸子粉丝煲

    牛肉丸子的口感相当软嫩,而且无论是作为小吃还是菜肴,都是非常不错的.平常我们在各种小吃店也能轻易买到哦,这次给大家推荐的这款牛肉丸子粉丝煲,搭配上了滑爽的细粉丝一起做成,味道鲜香四溢,做法也十分简单, ...

  • 香滑爽口 肥肠米线

    肥肠的口感比较滑嫩,而且平常不仅是一款下酒的好食材,用来做成菜肴也是相当不错的.这次给大家推荐的这款肥肠米线,就加入到了米线当中来调味,口感也是非常不错的哦,滑嫩的肥肠与爽口的米线一起,吃上一口叫人欲 ...

  • 香滑爽口 凉拌腐竹木耳

    炎热的夏天看着看着就来了,虽然酷热的天气十分难熬,但是好在我们可以吃上各种冰点或者美味的凉菜.比如今天给大家推荐的这款凉拌腐竹木耳,就采用到了两种非常滑嫩爽口的食材腐竹和木耳一起做成,味道十分的开胃可 ...

  • 香滑爽口 凉拌胡萝卜丝

    胡萝卜的营养很丰富,平常多吃一点是非常好的,但是胡萝卜的营养物质必须和脂肪相结合才能更好的吸收掉哦.这次给大家推荐的这款凉拌胡萝卜丝,里面还特别搭配到滑嫩的金针菇还有芹菜一起,味道鲜香浓郁,吃起来爽口 ...

  • 香滑爽口 红烧狮子头

    狮子头可是我国的一道有名的美食了,由于国宴上经常会用到狮子头,所以其美名也是远扬海外.其实狮子头也不用什么特别珍贵的食材所做成,只是平常常见的猪肉再加上各种配料做成,不过其鲜滑细嫩的口感还是非常爽口胃 ...

  • 香滑爽口 青蒜烧萝卜

    萝卜的营养价值很高,几乎含有人体所必需的全部营养物质成份,而且萝卜的价格也是非常低廉的,可谓是一款物美从廉的蔬菜.今天给大家推荐的这款青蒜烧萝卜,就采用到了味道鲜香的青蒜苗一起来炒制,其成品鲜气浓郁, ...