鲜浓酱香酱焖茄盒

2024-10-13 17:39:30

这次要给大家推荐的是一款香浓软嫩的酱焖茄盒的做法，采用到的是长茄子还有猪肉等的结合，做出来的成品非常鲜香，而且颜色也是非常好看，做好后摆上餐桌，人们一看往往都会垂涎欲滴，忍不住食指大动哦。快来看看做法吧，很简单的。

主料：
长茄子、猪肉

辅料：
香葱、香油、淀粉、鸡蛋、生抽、面粉、豆瓣酱、植物油、白糖、姜、胡椒粉、花椒粉

做法：1把长茄子洗净切片，两片之间连着一点不要切断，葱姜洗净切末

2 猪肉切末，加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀，面粉里加蛋黄、水调成糊湖状

3 把肉末塞进茄子里，在面糊里裹均匀

4 热锅凉油，下茄盒，炸到金黄色捞起

5锅里留底油，下豆瓣酱翻炒出红油，加少许白糖，加生抽、花椒粉、开水煮开，下茄盒翻炒均匀焖一会入味，加水淀粉，撒上香葱末翻炒均匀即可
鲜浓酱香酱焖茄盒

酱焖茄盒的做法_怎么做酱焖茄盒_酱焖茄盒如何做

赞 (0)

焖茄盒

焖茄盒原料: 茄子700克左右,猪肉馅200克左右,食用油盐花椒粉大料粉胡椒粉大料瓣葱姜末姜片香油鸡蛋1只干红辣椒大蒜拍扁鸡精老抽酱油青尖辣椒一个. 做法: 准备工作: ...
辣豆腐&酱焖茄条

做法: 豆腐切小块焯水,将辣椒面,适量盐,鸡精,淀粉用清水搅匀备用.锅里少许油,下葱蒜沫炒香后下调好的料汁.然后下豆腐,记得一定大火,快速反动,然后装盘即可. 接下来是我最喜欢的茄子,酱焖茄条.晚上吃 ...
滑嫩酱香酱焖鸡翅魔芋丝

魔芋是一款口感非常滑嫩的食材,而且其营养也很丰富,做出来菜通常都非常鲜香.这次给大家推荐的这款酱焖鸡翅魔芋丝,魔芋丝在里面虽然只是充当了配料的角色,但正是由于有了它的点缀,所以这道菜的口感就更加滑爽, ...
嫩滑酱香红焖菇盒

杏鲍菇的营养特别丰富,而且是一款口感级为鲜香滑嫩的人造菌菇类食材,这次给大家推荐的这款红焖菇盒正是采用到了杏鲍菇作为主料,里面再加入到了新鲜的猪肉馅一起做成,其制作过程非常简单,成品鲜香可口,酱香浓郁 ...
鲜嫩酱香酱焖鲅鱼

鲅鱼是一种生活在海洋的鱼类,它的口感相当软嫩,而且肉质也是十分的鲜美,重要的是它的营养还相当丰富哦,平常多吃一点还是非常好的.这次给大家推荐的这款酱焖鲅鱼,做法就非常经典啦,采用到了各种调料焖出来的鲅 ...
鲜滑酱香酱爆牛蛙

牛蛙的肉质非常细嫩,而且它的营养也很丰富,牛蛙的做法也有很多种,今天给大家推荐的这款酱爆牛蛙,就采用到了冬笋与其一起进行爆炒做成.其味道鲜香四溢,口感酱香浓郁,非常开胃下饭.要注意的是,蛙类大多含有寄 ...
外焦里嫩鱼香味浓的[鱼香鲜虾茄盒]

看图说话: 后记: 茄子很嫩,炸一下就可以了,片不要切太厚虾的家常做法虾胶里边可以放一些肥肉粒,口感更好,一定要多摔打才会上劲儿,还要放冰箱冷藏一小时调糊的比例不是死的,如果想更酥脆一些,淀粉的 ...
鱼香茄盒:外酥里嫩麻辣鲜香一试难忘

材料: 茄盒-- 长茄1根,肉馅100g,葱姜末适量,盐.酱油.料酒.干淀粉适量,清水1小勺酥炸糊:面粉25g,干淀粉25g,鸡蛋1个,啤酒适量,盐少许其他:食用油适量川菜做法大全鱼香汁:剁椒 ...
酱焖鲜鲅鱼(分享几个家常炖鱼好吃不腥的小窍门)

顺便分享下几个家常炖鱼好吃不腥的小窍门: 1.鱼的内脏.鱼鳃.腹内黑膜.靠脊骨处的积血一定要彻底清除: 2.清洗好的鱼一定要沥干或擦干水分: 3.锅烧热后再下油,油烧热后再爆锅: 4.调味料,比如葱姜 ...