软绵开胃 凉拌茄泥
茄子的营养丰富,并且软软绵绵的口感也是很多人所喜欢的。这次给大家推荐的这款凉拌茄泥,就更加软绵可口啦,因为将茄子做成了泥的样子,吃上一口粉粉嫩嫩的感觉让人回味无穷。这款凉拌茄泥的做法非常简单,大家如果有时间花个几分钟就OK啦。
主料
茄子 1个
辅料
食盐 1小匙 大蒜 4瓣 芝麻酱 3大匙
材料集合图:
1 茄子削去蒂部,去皮,切成大片,放在上气的蒸锅上蒸20-30分钟
2 用筷子轻轻插进茄子里,如果能够很轻松插透的话,茄子就蒸好了
3 蒸好的茄子会出很多水,要尽量倒干净,用筷子把茄子捣烂成泥状
4 把茄泥放凉,吃的时候拌入芝麻酱、盐,最后撒上蒜末。一定要是芝麻酱的原酱,不用泻的那种才好吃
凉拌茄泥的做法_怎么做凉拌茄泥_凉拌茄泥如何做
赞 (0)