软绵开胃 凉拌茄泥
茄子的营养丰富，并且软软绵绵的口感也是很多人所喜欢的。这次给大家推荐的这款凉拌茄泥，就更加软绵可口啦，因为将茄子做成了泥的样子，吃上一口粉粉嫩嫩的感觉让人回味无穷。这款凉拌茄泥的做法非常简单，大家如果有时间花个几分钟就OK啦。
主料
茄子 1个
辅料
食盐 1小匙 大蒜 4瓣 芝麻酱 3大匙
材料集合图：
1 茄子削去蒂部，去皮，切成大片，放在上气的蒸锅上蒸20-30分钟
2 用筷子轻轻插进茄子里，如果能够很轻松插透的话，茄子就蒸好了
3 蒸好的茄子会出很多水，要尽量倒干净，用筷子把茄子捣烂成泥状
4 把茄泥放凉，吃的时候拌入芝麻酱、盐，最后撒上蒜末。一定要是芝麻酱的原酱，不用泻的那种才好吃
凉拌茄泥的做法_怎么做凉拌茄泥_凉拌茄泥如何做
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