家常小炒 茄子青椒炒豆角

现在生活条件越来越好,所以平常我们可能都习惯了无肉不欢,其实这样子对于身体来说也不是一个健康的生活方式。所以需要一些素菜来维持身体的营养平衡,比如这次给大家推荐的这款茄子青椒炒豆角,就采用了三种不同的素菜一起搭配,成品鲜嫩滑口,非常开胃。

主料

茄子 1根 青椒 1根 红椒 4根 豇豆 200克

辅料

橄榄油 4汤匙(60ml) 蒜 4瓣 生抽 1汤匙(15ml) 白糖 1/2茶匙(3克) 食盐 1/2茶匙(3克)

1 豇豆洗净,切成1厘米长的粒。青椒切块,小红椒切片。大蒜去皮切片。将茄子去蒂洗净,切成2厘米大小的丁

2 锅中倒入橄榄油,大火加热至7成热时,放入茄丁,煸炒3分钟,待茄子变软变熟后盛出

3 如果煎过茄子的锅中没底油留存了,就再倒入一些,大火加热至4成热时,放入大蒜片爆出香味后,倒入豇豆粒翻炒3分钟,再倒入青红椒炒20秒钟,最后将炒好的茄丁倒回锅中

4 淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可

家常小炒 茄子青椒炒豆角

家常小炒 茄子青椒炒豆角

茄子青椒炒豆角的做法_怎么做茄子青椒炒豆角

(0)

相关推荐

  • 家常小炒 尖青椒炒鸡心

    "这道尖青椒炒鸡心做法很简单,主要的秘诀是用各种香料去血腥味提升鸡心的香味.很适合在家中学着做,开胃下饭." 主料: 尖椒4根 鸡心200克 辅料: 白芝麻适量 红皮洋葱2个 食盐 ...

  • 家常小炒 青椒炒鸡蛋

    "青椒炒鸡蛋作为一道家常小炒,做法简单,用料易得,十分适合新手初学,好吃又营养." 主料: 青椒三个 鸡蛋两个 辅料: 味极鲜少许 油适量 大蒜适量 盐适量 温馨提示: 能吃辣的不 ...

  • 家常小炒 青椒炒鸭肉

    "家常小炒青椒炒鸭肉,腌制好的鸭肉驱除了膻味,与青椒下锅炒,肉质滑嫩,淡淡的辣味让人胃口大开." 主料: 鸭腿3只 尖椒5个 辅料: 食盐适量 酱油少许 姜少许 蒜少许 淀粉少许 ...

  • 家常小炒 青椒炒腐竹

    腐竹作为一种客家美食,由于其嫩滑的口感,丰富的营养已经流行了上百年的历史,现在很多菜或者小吃都是用腐竹作为一种主料来做成的,这次给大家推荐的这款青椒炒腐竹的做法非常容易,可以说是一种比较简单的处理方式 ...

  • 家常小炒 茄子肉丝

    这次要给大家推荐一款非常简单又方便,同时又具有营养的茄子肉丝.采用到的是新鲜的茄子搭配着猪肉一起炒制而成,是一款非常经典的家常小炒.家常菜都是这样,简单平凡的食材带给我们的可能是一辈子的味觉记忆,这道 ...

  • 三素合一 茄子西红柿炖豆角

    这次给大家推荐的这款茄子西红柿炖豆角,可以说是一道非常简单的家常下饭菜.而且三种食材都是素菜类,所以也不怕吃多了对身体不好,相反多吃上一点,可以让我们身体的营养得到更多的补充哦.这道菜的口感相当酸甜软 ...

  • 美味健康 茄子番茄炒意面

    意大利面的做法多种多样,不同的食材搭配往往能带不截然不同的味道和口感.但一般意大利面还是和番茄酱分不开的,这两者的配合可以说堪称经典.里面还精心加入了橄榄油,就更加吃得健康放心了.做这道茄子番茄炒意面 ...

  • 青椒炒蛋+黑米粥

    青椒炒蛋 原料:青椒.鸡蛋.榨菜. 配料:蒜头.香葱.盐.醋.黑胡椒. 做法: 图1.黑米和白米比例1:1,洗净后泡一晚,再煮,因为黑米不易煮烂: 图2.图3.青椒,榨菜切丁或末,蒜切末:鸡蛋打发,加 ...

  • 朝鲜风青椒炒蛋

    原料: 青椒.鸡蛋.朝鲜辣白菜. 做法: 1.鸡蛋加少许清水或米酒打散.青椒切丝,朝鲜辣白菜稍微把块大的切一下. 2.锅放少许油,迅速滑炒鸡蛋,加一点点盐,嫩嫩的状态出锅. 3.再放少许油,青椒倒入, ...