臊子拌饭-把臊子面的'面'换成米饭,味道超好!
炒了半锅的臊子，荤荤素素，五颜六色的。蒸了半锅米饭，拌上了那半锅臊子，吃的额们是稀里哗啦的。吃完后喝了杯红枣奶茶，吃饱喝足后，身上才觉得不那么的冷了。
臊子，还是那个吃臊子面的臊子。材料丰富，味道很浓香，还有嚼头。在寒意十足又很晦暗的黄昏，能在一回家就闻到那臊子汤的味道，能吃到这样的饭。温暖、安全、而笑意盎然。冷和饿会很让人轻易感到失望。这两天，寒流过境，真的很冷。气温要比预报的还低，因为有雨，空气倒是很湿润。所以，还是吃好喝好吧。在寒意十足的时刻，还有什么能安慰自己的呐？
臊子的做法
原料：
猪肉丁、姜沫、木耳、黄花菜、豆腐、胡萝卜、土豆、盐、糖、花椒粉、普通酱油、辣油臊子、玉米淀粉。
做法：
1、所有材料都切成小丁。
2、豆腐丁用一半先下锅煎一下。
3、煎黄后，捞出盘中。备用。
4、热锅倒油，放入姜沫和肉丁，翻炒至变色。
臊子拌饭-把臊子面的‘面’换成米饭，味道超好！
5、放半勺辣油臊子里的辣油，这样才能提味。
6、将其他材料一起放进锅内。翻炒。调味。
7、勾一个薄芡。倒进锅内。我用的淀粉是玉米淀粉。
8、翻炒几下，煮开后，即可。吃之前拌在米饭里，就可以了。
臊子拌饭-把臊子面的‘面’换成米饭，味道超好！(2)
相关推荐
-
被诱惑的拌饭,看韩剧的结果
授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG 美食中国 就着家里的材料胡乱做的. <达子的春天>很好看.上次看浪漫满屋的时候总是忍不住去吃拌饭,只要看韩剧都会被她们吃香喷喷拌饭的镜头吸引,口水肆 ...
-
香菇豆干肉臊酱拌面
这款香菇豆干肉臊酱也是一款我家常做的百搭酱品,我喜欢酱料里几种食材此起彼伏的味道和口感层次,用来拌面,下饭,调整一下咸淡还包过酱肉包子,还可以用来做武汉美食名片之一的三鲜豆皮.. 孩子的嘴是我们家检验 ...
-
深夜食堂 -- 七味唐辛子拌面
一部淡淡的片子,适合在夜晚静静的观看.每看一遍,都能让人在心灵上得到沉淀.而我也一直在努力经营着我的深夜小食堂. 变天,家有病号.不知是不是受我的影响太深,本应没有食欲的病号却越发的想吃东西.翻箱倒柜 ...
-
教你做南瓜拌饭
南瓜拌饭 南瓜含维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C.胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫.绦虫之功效.本品适合6-9个月以上婴儿食用. [原料]:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐.食油和高汤各适量 ...
-
天天饮食:大盆儿拌饭做法
大致意思是说在韩国拌饭的种类很多,最有名的是她老家的拌饭全州拌饭,石锅拌饭相对就正式一点,而这个大盆儿拌饭,随意性就相对强一点,一般就用家里有的食材,就是想吃啥就放点啥 韩剧中经常看到,某人回家闹饿, ...
-
方便快捷 微波炉版朝鲜拌饭
家里有微波炉的同学千万别把微波炉只当成一个热饭热菜的工具了,利用微波炉我们可是可以做出很多美味出来的.比如这次给大家推荐的这款微波炉版朝鲜拌饭,它的做法就是把食材码好,然后一切就交给时间和微波炉就好, ...
-
正在流行的韩式鱿鱼拌饭
所需原料:(大约3份的量) 米饭3碗.鸡蛋3个.新鲜鱿鱼2条.大葱1/2棵(或者元葱半个或小葱几棵).大蒜4瓣.小个圆白菜1/2个(包菜.卷心菜).胡萝卜1根.青尖椒1个或2个.韩式辣椒酱2大勺.酱油 ...
-
笋香四溢 梅菜笋丁酱拌饭
如果大家不想做菜,那么做上一款美味可口的拌饭也是非常不错的选择.这次给大家推荐的这款梅菜笋丁酱拌饭就应该符合你的要求了,它的做法非常简单,梅菜和笋子大家应该都知道是鲜味特别浓的食材,渗入到每一粒饭当中 ...
-
鲜香拌饭 梅菜笋丁酱拌饭
平常大家犯懒的时候,做上一碗有菜又有饭的拌饭什么的是再合适不过的啦.这次就给大家推荐一款梅菜笋丁酱拌饭,搭配是非常经典的组合,梅菜和竹笋还有五花肉一起炒制,再加上鲜香的米饭,一起拌成后的味道特别鲜香开 ...
