蒸萝卜丝

萝卜丝
原料:
白萝卜、大蒜、姜。
做法:
1、将萝卜切丝装盘,上锅蒸,上气后大约十分钟取出;
2、调汁,锅里倒入少量油,放入大蒜,姜,(要切碎),炒出香味会倒入高汤或者开水,等汗沸腾后,勾芡即可;
3、将汁淋在萝卜上面即可。
蒸萝卜丝

蒸萝卜丝

(0)

相关推荐

  • 入口即融 粉蒸萝卜丝

    这道粉蒸萝卜丝的做法非常简单,做好后端上餐桌,萝卜的香甜气息扑面而来,让人食指大动.入口即融的口感也是能和全家人一起分享的美味.在最后再加点葱花,不论对味道还是样子都是很好的点缀. 主料 白萝卜 1根 ...

  • 营养丰富 蒸萝卜丝

    白萝卜的口感非常爽脆,而且它的营养也是特别丰富的一种蔬菜.今天给大家推荐的这款蒸萝卜丝,采用到的就是白萝卜作为主料,里面再辅以肉末一起蒸制.大家都知道,采用蒸的方法可以很好的减少营养物质的流失,所以这 ...

  • 除夕年夜百家宴之辣蒸牛肉萝卜丝

    除夕年夜百家宴之辣蒸牛肉萝卜丝 允许偶借用川湘帮领导大菜的一句话献给所有人:愿我们都能拥有蒸蒸日上的美好生活. 原料:牛肉200克.白萝卜300克.蒜5克.姜5克.青葱2根. 调料:茶油.盐.老抽.生 ...

  • 鲜嫩糯香 笼仔粉蒸萝卜

    关于粉蒸菜,可能平常大家听到的做到的最多的还是各种粉蒸肉等等,其实很多素菜类食材也是可以用粉蒸的方法来制作哦.比如这次给大家推荐的这款笼仔粉蒸萝卜,主料就是平常所见的普通白萝卜,用粉蒸的方法做出来后, ...

  • 干萝卜丝油渣菜夹子

    记得小时候每到秋天,家家户户都要晾晒萝卜丝.萝卜干.地瓜丝.地瓜干,以及各种各样的菜干.晾衣绳.窗台.平台.场院,都是晾晒的好地方.晴天里,时常看到女人们在阳光下翻晒忙碌的身影.晒好的东西储存起来,以 ...

  • 萝卜丝烫面蒸饺-烫面与水打馅

    萝卜丝烫面蒸饺-烫面与水打馅 北方人吃馅,肉馅部分大多都惯用水打馅.我觉得好处有三:省肉.出数.抱团儿.用少量的肉馅调制出比原来肉量显的多的肉馅来,这就是说的出数.不过这不是最重要的,最重要的我认为是 ...

  • 鲫鱼萝卜丝汤

    虽说已进大雪,但只经历一天的阴雨,悬挂在我头顶的依然是灿烂的太阳.今年秋冬,江西有点暖有点旱.买银鱼时,银鱼比去年同期的价格上涨许多,因为旱,鄱阳湖银鱼今年产量极低.倒是在河鲜摊上常觅到鲫鱼与河蟹.河 ...

  • 婆婆的拿手菜萝卜丝带鱼

    第一次吃到萝卜丝带鱼是在婆婆家.婆婆还给我讲了关于萝卜丝带鱼的来历.据说以前的人们没有丰富的食材,所以从不浪费.一条带鱼剪成一段一段的,中间的蒸着.煎着吃,而头.尾巴部分舍不得扔掉就和萝卜丝一起炒来吃 ...

  • 咸鱼蒸萝卜干

    咸鱼蒸萝卜干 咸鱼蒸萝卜干,它的味道很怀旧,有些咸有些酸涩,但一股子难挡的鲜美味道,却如风暴能轻易撼动人的胃口,没吃饭的欲望吗?感觉饭菜寡淡吗?菜啊肉啊鱼啊吃腻了嘴巴了吗?那就蒸一大盘的咸鱼萝卜干吧, ...