焦虑不安 吃把葵花籽

  美国《悦己》杂志6月28日载文,刊出美国营养师莎拉·简·贝德韦尔总结的“葵花籽4大保健功效”。

  减少焦虑和抑郁症状。葵花籽中所含的微量元素镁有益保持良好心情。吃1/4杯(1杯为8盎司,约237毫升)葵花籽不仅可获得日推荐量1/3的镁,而且可获得6克蛋白质、4克纤维素。

  降低乳腺癌风险。葵花籽中还含有重要微量元素硒。硒有助于遏制癌(尤其是乳腺癌)细胞扩散,利于人体DNA修复和身体排毒。

  改善皮肤健康。葵花籽是强抗氧化剂维生素E的最佳天然来源。吃1/4杯葵花籽可满足一天的维生素E推荐量,有益保持皮肤光亮和滋润。

  减少炎症。葵花籽中维生素E有益减少体内炎症。研究表明,维生素E的抗炎属性可减少动脉阻塞降低心脏病风险。

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