地道中国菜 腊肉茭白

地道中国菜 腊肉茭白

茭白营养丰富,只有在我国才可以错到哦,再加上浓香的腊肉,炒成这道地道的中国菜!

主料:
茭白300克、腊肉100克、胡萝卜1根
辅料:
鸡精适量、油适量、盐适量、蚝油适量、葱适量、青椒1个、大蒜适量

温馨提示:
①腊肉最好先蒸后炒,味道更香。
②腊肉偏咸,老人不宜多吃。

制作步骤:

1)茭白、胡萝卜 青椒 腊肉分别切丝。

地道中国菜 腊肉茭白

2)锅热油,爆香葱蒜。

地道中国菜 腊肉茭白

3)放入腊肉。

地道中国菜 腊肉茭白

4)将腊肉煸炒出油变色。

地道中国菜 腊肉茭白

5)放入胡萝卜丝煸炒。

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6)放入茭白丝煸炒至软。

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7)放入蚝油翻炒。

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8)放入青椒丝炒断生。

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9)加入盐调味。

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10)最后加入鸡精炒匀即可出锅。

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腊肉的做法_怎样做腊肉_腊肉茭白的做法

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