滋补鲜汤 平菇豆腐肉片汤
这道平菇豆腐肉片汤非常鲜美，而且富含蛋白质和维生素，做法也非常的简单，端上餐桌后一下子就能吸引人的目光，非常值得大家一试。要注意的是肉片可以先腌渍一下，这样做出会更嫩。
主料
豆腐 200克 鲜平菇 300克 猪瘦肉 100克
辅料
油 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量
制作步骤：
1、食材：平菇、油菜、豆腐、里脊肉。
2、猪肉切薄片，加入料酒、食盐、淀粉、胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
3、平菇撕成小块冲洗干净。
4、冲洗干净的平菇挤去水分，小油菜也清洗干净。
5、豆腐切块，切些葱末备用。
6、锅中放底油，爆香葱末。
平菇豆腐肉片汤的做法_怎么做平菇豆腐肉片汤_平菇豆腐肉片汤如何
7、放入适量清水或高汤。
8、加入切好的豆腐和平菇大火煮沸。
9、煮三两分钟后，下入腌渍好的肉片。
10、下入肉片再次煮沸后，放入油菜。
11、加入食盐关火。
12、最后加入适量胡椒粉即可。
平菇豆腐肉片汤的做法_怎么做平菇豆腐肉片汤_平菇豆腐肉片汤如何(2)
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