团团圆圆鲜肉汤圆
团团圆圆鲜肉汤圆
过完正月十五这个年就算结束了。现在的生活水平，过年已经不局限于吃好喝好了，大多普通人家的一日三餐和过去过年也没啥区别。现在的过年更多是为了一家团聚，平日里为了美好生活奔波劳累，过年的时候回到温暖的家中，幸福！刚好赶到周日元宵节，给团聚又多了一个有利条件，祝大家和和美美，团团圆圆的过一个幸福的元宵节！
昨天我去买菜，想顺便把汤圆一同买回来，结果一看几个大牌子的汤圆都是芝麻，花生，巧克力，豆沙等甜的发腻的馅儿，忽然很想吃鲜肉汤圆，没有卖的就回家自己动手做吧！
原料：
糯米粉150g、温水80g、猪肉200g、大葱半棵。
调料：
生抽1小勺、料酒一小勺、水淀粉1大勺、胡椒粉、盐少许。
做法：
1、猪肉，大葱剁碎，兑入所有调料搅匀；
2、温水兑入糯米粉中揉成团（这会儿的面团比较干硬）；
3、揪出约1/5的面团放到沸水锅中煮1钟；
团团圆圆鲜肉汤圆
鲜肉汤圆
4、捞出面团倒入原来的面团钟，用筷子搅开，不烫手的时候揉匀（这会儿的面团就很柔软了）；
5、面团分成均匀的小剂子，我分了14份；
6、用手把剂子压开，包入肉馅；
7、锅内烧开水煮到汤圆浮上来即可。
团团圆圆鲜肉汤圆(2)
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